锅贴也适合做早餐,头晚准备好原料(馅随意)、和好面,早上切、拌馅,擀皮、包、煎很快的。面粉边倒开水边用筷子搅拌烫一部分,再加冷水和成光滑的面团(皮是烫面 死面)。
难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 | |
猪肉适量 | 葱适量 |
芹菜适量 | 蚝油适量 |
生抽适量 | 老抽适量 |
十三香适量 | 香油适量 |
盐适量 | 面粉适量 |
开水适量 | 冷水适量 |
花生油适量 |
锅贴也适合做早餐,头晚准备好原料(馅随意)、和好面,早上切、拌馅,擀皮、包、煎很快的。面粉边倒开水边用筷子搅拌烫一部分,再加冷水和成光滑的面团(皮是烫面 死面)。
难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 | |
猪肉适量 | 葱适量 |
芹菜适量 | 蚝油适量 |
生抽适量 | 老抽适量 |
十三香适量 | 香油适量 |
盐适量 | 面粉适量 |
开水适量 | 冷水适量 |
花生油适量 |