引言：在上一期的文章中，我介绍了农村很多的野生植物，这些野生植物大多数具有药用价值，有的还是人们餐桌上的美味，对于一些不认识的野生植物，相信大家从中已经了解了不少，增长了知识。今天继续为大家介绍农村的一种野生植物，希望能对大家有所帮助！
生活在农村的朋友都知道农村除了农作物，最常见的就是各种树木杂草了。对于辛勤耕作的农民来说，杂草是最泛滥的，也是最令人讨厌的植物。他们觉得这些杂草不仅一无是处，更重要的是它影响了农作物的生长，所以农民们干活时一看到它，就会立即铲除。
其实，现在看来农民们铲除的这些所谓杂草中，有些野草还是非常有价值的。随着近年来人们科学思想的进步，逐惭认识到农田里一些杂草对人类的作用，已有许多农民们还会利用它们来赚钱，到处敌挖乱采的，从而也导致了一些以前很常见的野草，也在逐惭减少，甚至有些野生植物已很稀少了，到了快要灭绝的地步。
比如在我家乡就有这样一种野生植物，以前在家的时候很常见。这种野草的长相有点特别，开得花就像猫的尾巴一样，通常是紫色或粉红色的一串花。它又像小麦穗，但比小麦穗要长得多。并且一旦长出来，面积就是一大片的。我们家乡人叫这种植物叫“虎尾轮”。不知你们家乡有没有？
虎尾轮这种植物主要分布在我国的福建、江西、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南及台湾等省的农村各地。它的别名有很多，如老虎根、香蒲草、狐狸尾、猫尾草、石参、统天草、大本山菁、古钱窗等。多生于农村旷野坡地的灌丛中，或山地森林中，喜冷凉湿润气候，抗寒较强，较耐淹浸，但不耐干旱。
虎尾轮的价值主要体现在：
虎尾轮草全身均可入药，是一味很好的中药，在民间它有很多用途，特别是它的根茎有清热，解暑，消肿，止痛等作用。因为它的根含有黄酮甙这种成分，具有香甘口味。在农村有"北有人参，南有石参"之说法，这里所说的“石参”就是指虎尾轮草的根茎。
至今在南方一些地方还保持着用虎尾轮的根来煲汤喝的习惯，有营养又好喝，比如虎尾轮炖排骨有消积健脾、开胃化食的功效 ；用虎尾轮炖水鸭有提神醒脑的功效；用虎尾轮煮水有清热凉血的功效等等。总之虎尾轮的根价值还是蛮珍贵的，城里买要25元一斤。
虎尾轮的采收时间安排在10 月中下旬， 可以采用干旱灌水后或雨后晴天进行。主要以采收地下根为主， 要求在植株地上部分1cm 处下剪， 剪完后即时进行清洗， 要求一次清洗干净， 以免影响石参的外观， 造成产品品位下降， 影响收益。
大家如果在山上看到了这种野草，其实可以挖回来带回家里，可以把它用来煮汤，不仅滋补，而且具有草木清香的汤，可以去油腻，除荤腥。不知道大家有没有见过虎尾轮这种野草呢？
本内容仅为科普农村野生植物，不做药用，食用和治疗参考。部分动植物有保护等级，请遵守法律，保护野生动植物，请不要随意采摘不认识的野生植物，更不要轻易试吃！
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