家里人说想吃煲仔饭,今天咱们就安排。

大米提前泡一个小时,沥干水分。锅底刷一层食用油,放入大米整理平整,泡软的香菇捞出。用香菇水煮的米饭会更香。盖上盖子按一次煮饭键,这个时间我们来准备配菜。水开再把菜心和玉米粒焯一下汁了,捞起备用。接下来的重点就是这个秘制调料汁。生抽、老抽、耗油、白糖、盐、香油一滴,加一点清水搅匀。米饭差不多熟了,把准备好的食材放进来,打一个鸡蛋,盖盖再煮5分钟。最后放上菜心,浇上秘制料汁搅拌均匀,香喷喷的腊肠煲仔饭就做好了。

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米饭融入了香肠独有的香,有菜有肉,喜欢你也试试吧!

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