俗话说：“白菜豆腐保平安“，这两种最家常的食物，看似简单，实际上营养价值不亚于肉，白菜中的维生素C含量很丰富，而且丰富的粗纤维，有助于消化，豆腐中的蛋白质很丰富而且白菜和豆腐的热量也比较低，可以增加饱腹感，不需要很多的调味料，就可以很美味，是非常健康的一道低脂菜哦，接下来我们就来聊聊关于白菜炖豆腐特别好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
白菜炖豆腐特别好吃
俗话说：“白菜豆腐保平安“，这两种最家常的食物，看似简单，实际上营养价值不亚于肉，白菜中的维生素C含量很丰富，而且丰富的粗纤维，有助于消化，豆腐中的蛋白质很丰富。而且白菜和豆腐的热量也比较低，可以增加饱腹感，不需要很多的调味料，就可以很美味，是非常健康的一道低脂菜哦！
By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】
用料
大白菜 1/2棵
北豆腐 1块
葱姜蒜 适量
生抽 1勺
清水 1碗
盐 1小勺
食用油 2勺
葱花 适量
做法步骤
1、白菜洗净撕成小块，北豆腐切成小块，葱姜蒜切好，小葱切成葱花备用。
2、锅里热油，下葱姜蒜爆香；
3、下入白菜翻炒片刻
4、倒入豆腐块，稍微炒匀；
5、加入1勺生抽；
6、倒入一碗清水；
7、再加一小勺盐，稍微翻炒均匀；
8、再加一小勺盐，稍微翻炒均匀；
9、炖好后，撒上葱花，即可出锅。
10、豆腐吸尽了白菜的鲜甜，清淡又可口。
11、营养又低脂！
小贴士
菜品的咸淡可以根据自己的口味调整，豆腐要用北豆腐，这样才翻炒的时候不容易被炒碎，影响成品的颜值。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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