香辣虾尾·蒜蓉油麦菜称的冷冻虾尾14菜1.9:油麦菜 三分之一块洋葱菜谱:1⃣️香辣虾尾①冷冻虾尾拿回来热水泡一下解冻,姜蒜切片葱切段与干辣椒花椒八角放在同一个小盘中.洋葱也切片、一勺豆瓣酱与火锅底料放在一起备用②起锅烧油,爆香葱姜蒜干辣椒花椒八角,随后加入豆瓣酱和火锅底料炒化出红油③倒入洋葱炒香接着倒入沥水的虾尾翻炒几下,接着倒入适量清水或者啤酒④加两圈料酒、一圈生抽、一勺蚝油、一勺糖/冰糖、一勺鸡精、一小勺十三香铲子搅拌一下⑤大火烧开后中小火盖盖焖煮十分钟(想要之后拌面吃的宝宝可以多放一点水)⑥最后开盖打入一碗水淀粉大火收汁,出锅前撒上芝麻和一点点葱花就可以开吃啦!虾尾简直是我的最爱 虽然吐壳很不方便但是也丝毫不影响它的美味,汤汁拌饭是我最爱的啦!!拿来下面真的也是一绝哟~2⃣️蒜蓉油麦菜①先把油麦菜一片一片掰下来,用清水泡一下洗干净后沥水备用②调一个料汁:一勺盐➕一勺鸡精➕一勺糖➕两勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕两勺蒸鱼豉油➕一勺淀粉➕一点清水 搅拌均匀③多一点蒜捣成末,红椒切丝丝④烧一锅水,水开后加一勺盐和一点香油,下入整条油麦菜煮熟装盘⑤起锅烧油,下蒜末红椒炒香,接着倒入料汁咕嘟咕嘟后倒入碗中就可以啦!两道菜都是一如既往的下饭哟

学做虾油辣白菜泡饭(香辣虾尾蒜蓉油麦菜)(1)

学做虾油辣白菜泡饭(香辣虾尾蒜蓉油麦菜)(2)

肉末酸豆角盖饭准备4的肉末2.5一把酸豆角 一根小米椒一根青椒饮品:西瓜柠檬汁菜谱:①超市买过的肉末清洗一下过滤掉水分,加一勺生抽和一勺料酒腌制10分钟、葱姜蒜青红椒全部切碎、豆角切小段②起锅烧油、炒散炒熟肉末,接着下青红椒葱姜蒜炒香,加一圈生抽翻炒均匀(颜色不够的可以加点老抽上色)③最后放入酸豆角翻炒1-2分钟就可以加一勺鸡精出锅啦!(因为我买的这个酸豆角本身就有盐味,所以就不用放其他调料调味味道如果不够的bb可以自行加生抽和盐调制噢)又是无敌下饭的一餐,捧着西瓜提前步入夏天啦!现在的小西瓜居然这么甜和芒果绝配开心开心记得好好吃饭哟

学做虾油辣白菜泡饭(香辣虾尾蒜蓉油麦菜)(3)

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