茶叶，是我们如今比较常见的一种饮品，几乎家家户户放得都有，要么是用来自己喝的，要么是用来招待人的。茶叶和其它的饮品不太一样，茶叶不是一次性就能喝完的，必然会有存放的过程，这也是困扰大家的一个问题。
有很多人只知道茶叶是可以冷藏的，所以就把喝不完的茶叶直接放进冰箱里，但等到拿出来再喝的时候就会发现，茶叶发生了不同程度的变质，味道也不好闻，那这是什么原因呢？
有茶叶方面的行家解释过：虽然茶叶可以放在冰箱冷藏储存，但是也不能直接放，如果这“2点”做不好，别管多贵的茶叶，必然会变味。
第一点、做好密封
在把茶叶放进冰箱前，密封是必然要做的。因为茶叶的吸湿性能很强，如果不做好密封，茶叶就会受潮发霉。茶叶一旦发霉，就会滋生非常多的细菌，这样的茶叶，不仅味道不好，对身体的伤害也很大。
第二点、避免串味
有的人可能很疑惑，密封好不就可以避免串味了吗？其实不然，做好密封是一方面，还有一方面就是，不要把茶叶和味道过大的食物放在一起。
茶叶不但吸湿性强，吸附性也很强，一旦和味道比较大的食物长时间放在一起，茶叶就会吸收食物的味道，从而改变茶叶本身的香气，泡出来的茶汤也会变得非常奇怪，这样不仅浪费了茶叶，也浪费了钱财。
其实除了以上2点外，储存茶叶的时候，还要注意避光，这样可以避免茶叶氧化。学会了如何储存茶叶后，还要会选择茶叶，要不然品质不好的茶叶，无论怎么存放，味道都不会太好，所以最关键的还是要选好茶。
但是现在茶叶市场品类众多，不是很懂茶的人很难从中选到性价比很高的茶叶。如果不会选茶，其实可以看看行家都在喝什么茶，跟着他们买，可以减少出错的几率。
像下面这2款茶，都是非常不错的茶叶，也是很多茶客常喝的，滋味和品质都是极好的，不想麻烦自己选茶的人，可以看一下。
仙雾凤茗
四川是我国非常著名的产茶省份，这里的茶叶不仅品质高，营养物质也非常丰富。因为四川多高山溪流，茶叶基本上都是生长在高海拔的山上，山上云雾缭绕，土地肥沃，昼夜温差大，茶树的生长周期比较长，所以茶叶中才会积累这么多营养物质。
仙雾凤茗就是产自这里的高山茶，品质当然也是非常好的，而且它还是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品，且价格便宜，人人都能喝得起。
制作该茶的原料非常讲究，必须选用清明前采摘的高山鲜叶，因为这个时候的茶叶，不仅非常鲜美，香气也是特别清新的。
而且该茶的制作工艺也非常厉害，采用的是“国家非物质文化遗产”技艺，该工艺的精妙之处就在于，不仅保留了茶叶最天然的味道，还让茶汤的口感变得更加丰富。
品质特点：
该茶的条索紧结，外形细长，自然弯曲，茶叶表面金毫显著，茶骨肥硕，色泽乌润，干茶中的香气淡雅迷人，花果香非常明显。
用热水冲泡时，紧结的茶条会逐渐展开，香气和营养物质都逐渐释放，空气中都飘散着香甜的味道，汤色橙黄，明亮干净。品尝一口，温润丝滑的茶汤在口中流转，滋味甘醇，香甜可口，生津明显，喝完之后，令人身心舒畅。
雁荡毛峰
该茶是浙江的名茶之一，品质绝对是一流的，又称雁荡云雾，旧称雁茗，是雁山五珍之一。茶树主要种植在浙江省乐清市境内的雁荡山，这里的环境非常优美，山清水秀，温度适宜，土壤中的有机物质也很丰富，水资源充足，所以生长在这里的茶叶都非常好。
该茶的历史也非常久了，而且还在明代的时候被列为了“贡茶”，在当时的名气可是非常大的。虽然现在的名气不如从前了，但仍然很受茶客的喜欢。
品质特点：
该茶紧结细嫩，芽叶饱满，茶毫显著，峰苗挺秀，茶骨重实，色泽翠绿润泽，干茶中的香气非常好闻，馥郁持久。
成汤后，茶色浅绿，明亮干净，香气高雅，鲜香持久，十分诱人。品尝一口，滋味浓郁，鲜醇回甘，生津明显，非常滋润。
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