现代快报讯（实习生 罗锦雯 记者 谢喜卓 文 / 摄）早春时节，各类春菜陆续上市，其中香椿头最为 " 金贵 "。3 月 27 日，现代快报记者实地探访发现，相较于前段时间，南京各类春菜的价格已经有所下降。作为 " 七头一脑 " 之霸，香椿头也由原来的 200 元 / 斤，下降到了 40 元 / 斤。
△黑龙江路一社区菜场在售的香椿头
南京鼓楼区黑龙江路上的一家社区菜场，二楼共有两个蔬菜摊点，均有香椿头在售。" 一个月前，我们都不敢从批发市场拿香椿头回来，那时候一斤要卖到 200 块钱，基本来问价的人多，真正买的人很少。" 其中一个摊点的老板告诉记者，现在南京本地的香椿头开始上市了，整体价格也降了下来，他们才敢进一些回来再卖，现在售价是 40 块钱 / 斤。
连锁生鲜超市在售的香椿头
黑龙江路与南瑞路交叉口附近，有一家连锁生鲜超市，里面也有在售的各类春菜。现代快报记者注意到，这里的香椿头单价为 70 元 /kg（35 元 / 斤），都是用保鲜膜捆成小撮摆在货架上，每小撮基本在三块钱左右。市民刘阿姨一边选购蔬菜，一边给旁边的老伴儿说：" 比前段时间便宜多了，可以拿点回去，今天中午做香椿头炒鸡蛋。"
△工人新村智慧邻里中心二楼菜场
位于鼓楼区许府巷的工人新村智慧邻里中心，二楼共有十多个蔬菜摊点，现代快报记者走访发现，每个摊点上面都有香椿头在卖。"5 块钱一两，这是本地的香椿头，想要的话可以给你便宜点。"" 香椿头 4 块（一两），菊花脑 3 块 5（一斤）"…… 记者粗略统计发现，这些摊点的香椿头价格，基本每斤都在 40 块钱左右，个别摊点价位稍高，但都是可以讲讲价的。
△菜场在售的菊花脑
每年春季，南京人讲究的 " 七头一脑 "，分别指的是荠菜头、马兰头、香椿头、枸杞头、苜蓿头、小蒜头、豌豆头和菊花脑。当日上午，记者走访时发现，除了最 " 金贵 " 的香椿头价格明显下跌之外，目前市场在售的菊花脑和马兰头，价格也都有所降价，喜欢吃春菜的市民，可以安排上了。
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