红楼梦中吃蟹后用什么洗手(螃蟹宴的席位这么安排)(1)

黛玉紧进贾府时的第一顿饭,我们进行了赏析。重点分析了坐与不坐如何坐。说的是一张桌子,那些人上桌,那些人不能上桌,入席谁坐那个座位等等。

藕香榭的螃蟹宴,是史湘云做东道。摆了三桌:

上面一桌,贾母薛姨妈宝钗黛玉宝玉,东边一桌史湘云王夫人迎春探春惜春;西边靠门一小桌李纨和凤姐的,虚设坐位,二人皆不敢坐,只在贾母王夫人两桌上伺候。

红楼梦中吃蟹后用什么洗手(螃蟹宴的席位这么安排)(2)


这里有位子坐的是十二人。三张桌子,上面一桌,只能摆一桌,为尊。尊者是贾母,余四位是陪客,这是依尊者决定。东边一桌,是东道主席。即是史湘云做东道,自然史湘云为首。贵客王夫人迎探惜。西边一小桌,是李纨凤姐。如有第四桌,则在东边主席下。

人是有尊卑的。桌的位置也有尊卑,坐位也是有尊卑的。在家庭场合,祖为尊,居上;客为贵,出嫁的姑娘,地位高于待字闺中的小姑子。小姑子的地位高于同辈嫂子媳妇。正如老太太玩笑间说的横竖礼体不错。当时旗人习俗,家庭之间,礼法繁重。宴居会食,翁姑上坐,小姑侧坐,媳妇只能立于旁,进盘递碟,端茶倒水侍候。一般地,祖辈公婆在,媳妇不上席。这里西边小桌,书里说是虚设,其实就是个摆设,李纨凤姐是不敢坐的。

红楼梦中吃蟹后用什么洗手(螃蟹宴的席位这么安排)(3)


榭内是螃蟹宴的正席。在那边外廊上,还摆了两桌,这是鸳鸯等大丫头们的偏坐。正席偏坐之外,还有无坐之人。老太太他们散了,还有袭人紫鹃司棋侍书入画莺儿翠墨的围坐,婆子小丫头树底下毡子上坐吃残席。这样的等级区分,内外之别,无论什么主义,无论什么社会,都是消灭不了的,只要有席,就有主席。有人说人人平等,这些东西应该送进博物馆了。可偏偏还在盛行着。而且我认为这与我们人人平等的口号儿,似乎也无大碍。


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