炖蛋怎么做好吃（炖蛋如何做好吃）

首先把鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散，接下来我们就来聊聊关于炖蛋怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炖蛋怎么做好吃

首先把鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散。

然后加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。

再次充分打散、打匀。

把蛋液过筛，滤去浮沫。

倒入烤碗中，加盖盖子(如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔)。

冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。