主料：杭椒1斤、姜1块、蒜2头、野山椒少许、盐适量 ，接下来我们就来聊聊关于青剁椒怎么做制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
青剁椒怎么做制作方法
主料：杭椒1斤、姜1块、蒜2头、野山椒少许、盐适量。
杭椒去蒂洗净，厨房用纸把水擦干。
姜蒜洗净，用厨房用纸擦干。
杭椒切碎，要比之前的红辣椒切的碎些。建议去头去尾，然后中间对半切开，再切碎。
姜蒜切碎备用。
将切好的姜蒜倒入杭椒中，倒入1勺半盐，少许野山椒水（盐的量亲可以酌情增减）。
拌匀，加入少许糖提鲜装盘，密封放入冰箱冷藏，两天后就可以吃。
