“清水塘那个万娭毑搬到哪里去了？”
“早搬了，你是不是想吃馄饨了？”
/ 还是那个万娭毑 /
说起万娭毑，老长沙人都会心照不宣的说上一句，“那个卖馄饨的万娭毑，对不对？”
2013年，一位网友的爱心接力，一下让当时位于长沙八一桥附近的万娭毑，火翻了天。1元10个的鲜肉馄饨、几十年如一日的出摊，也让长沙人民瞬间肃然起敬。
如今的清水塘早已没有万娭毑的身影。因为拆迁的缘故，万娭毑把小推车摆在了蒋家垅社区的一处斜坡上。
仔细算算，万娭毑现在已包了快60年的“馄饨龄”了：
1959年参加工作；
1985年，从长沙市饮食公司退休；
2008年，万娭毑开始在清水塘卖馄饨；
2015年，清水塘拆迁，万娭毑搬到了蒋家垅。
熟悉万娭毑的人都是一路闻着味，从清水塘跟到了蒋家垅。
/ 良心馄饨，10元80个 /
夏天的白天来得早，7点多路过蒋家垅，迎面就能看到，拐角处万娭毑的小摊已经开始营业了。
如果不是遇上雨天，8点出摊是万娭毑雷打不动的规矩。
把皮摊开，放肉、就着木片的形状折叠，几秒钟的时间，一个馄饨就包好了。而这样简单的动作，万娭毑每天要重复上千次。
来往过来买馄饨的顾客，万娭毑总是习惯性起身迎接，再一字一句的告诉他们，“加点咸菜，莫放太多辅料，就韵味哒！”吃惯了她馄饨的大有人在，有的甚至从自己延续到了下一辈。
在长沙物价飞涨的今天，10元100个的馄饨也变成了10元80个。
“从2008年开始就是1元10个，当时肉8元一斤，现在肉15元，所以就调了一下。”放眼市面，万娭毑的馄饨依旧是最良心的。
/ 卖馄饨不是为了赚钱 /
如今的万娭毑已有89岁的高龄了。依旧和之前的初衷一样，“卖馄饨纯粹因为高兴，想打发时间。”
“10块钱的馄饨赚1块钱。”万娭毑笑着说，“天气凉的时候，还要预约、排队；天气一热，买的人就少了。”
不过不管人多少，万娭毑还是闲不下来，准时出现在斜坡上，一边守着自己的小摊，一边享受着跟其他嗲嗲娭毑闲聊话家常的时光。
在问到万娭毑还想做多久时，娭毑酣然一笑“没有想那么远的事，现在就想好好做。”
看着一心投入在馄饨上的万娭毑，一旁的女儿吴阿姨就不是那么愿意了，“其实并不支持她摆摊子，就想老人家在家享享清福！”无奈拗不过万娭毑的执着，还是帮忙捯饬捯饬了。
用最本真的味道，做最质朴的坚持，实属难能可贵。逗霸妹私心想称万娭毑为“老手艺人”，万娭毑怕是一万个不答应。
其实从包馄饨的那刻开始，万娭毑自始至终只抱着“只要大家觉得好吃就可以了”的想法默默坚持，没想到一做就是60年。
如今的长沙，在迈向国际化大都市的进程中又近了一步。为了跟上这快节奏的生活，有些承载着岁月痕迹的老地方、老物件逐渐被取缔。但是别忘了，在历史的年轮滚滚向前时，还有一直不忘初心的嗲嗲娭毑，在坚守着最初的信念。
你还记得万娭毑吗？
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