肉汤卤鸡蛋的制作方法（用肉汤卤鸡蛋的制作方法）

鸡蛋 300克、肉汤 200克、香叶 1克、八角 2克，接下来我们就来聊聊关于肉汤卤鸡蛋的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

肉汤卤鸡蛋的制作方法

鸡蛋 300克、肉汤 200克、香叶 1克、八角 2克。

鸡蛋用清水洗净表面。

冷水入锅大火煮开，开锅后5分钟关火过凉，剥壳。

用快一点的刀子在鸡蛋表面划上几刀。

剩肉汤撇去浮油不要，加入大料和香叶大火煮开。

最后把鸡蛋放入汤中再放进冰箱冷泡一个晚上。