花菜洗净,撕成小朵香肠取出两条,压力锅蒸20分钟即可,接下来我们就来聊聊关于川味腊肠炒什么好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
川味腊肠炒什么好吃
花菜洗净,撕成小朵。香肠取出两条,压力锅蒸20分钟即可。
锅里放油烧热,投入蒜片煸一下。
将香肠先蒸至8成熟,切片后入锅,改小火,将香肠煸至透明,稍稍吐油。
倒入花菜。
淋入少许清水,盖上锅盖,既要让花菜熟,还要保持爽脆的口感,所以时间不要长,略焖2分钟即可。
一勺蚝油。
青椒切成马蹄状,倒入锅中。
一点盐,也可不加,因为香肠和蚝油都有咸味。
翻炒几下,就可以装盘出锅了,川味腊肠炒就做好了。