酱油，也称作豉油或者豆油，是我们家中常见的调味佳品。其色红润，其味酱香鲜美，大大提升人们的食欲。从酱油出现，到现在已经有3000年的历史。我们常见的酱油分为生抽和老抽，生抽含盐较多，多用来调味；老抽色重味轻，多用来调色。
可是对于出生不久的宝宝而言，他的食物是不能有太多的钠的，否则会增加宝宝肾脏负担，不利于生长发育。尤其是宝宝在周岁前，几乎是不吃盐的，酱油自然也是不能吃的。
宝宝多大可以吃酱油呢？
宝宝什么时候能吃酱油，就要看宝宝什么时候能吃盐了。一般而言，宝宝开始吃盐是在一岁以后，妈妈可以在宝宝吃盐之前，先添加酱油，毕竟酱油的盐的成分更低。宝宝适应了酱油后，在慢慢添加盐。
儿童酱油真的有宣传的那么好吗？
很多家长很关心宝宝健康，也知道儿童饮食要少盐。在给宝宝制作辅食的时候，格外注意调味材料的选择，很多家长都是从超市购买高价的儿童酱油。目前我们在超市能看到各种打着低盐、清蒸、营养等幌子的儿童酱油，说自己的儿童酱油，不但低盐，还添加很多宝宝身体发育所需的营养。这些营销的功能是不是真的不知道，但是价格确实高出很多。
酱油能被检测出的营养主要是蛋白质、氨基酸和多肽，含量可以说是微乎其微，加上作为调味品，能补充的就更少了。至于商家宣传的有机酸和碳水化合物以及其他加强的营养，即使有，能补充的营养量都不如一片菜叶多，你说算不算欺骗呢。
有些厂家宣称自己的产品低盐，这样可以防止宝宝钠超标，更有利于宝宝发育。其实，较低的盐，就意味着要添加更多的防腐剂，反而得不偿失。低盐饮食，不在于酱油中含有多少盐，而在于你放了多少酱油。
1、控制添加量
无论是普通酱油还是儿童酱油，宝宝吃盐多少更多的和你放入的量关系更大，建议一岁以上的宝宝，每天吃酱油不超过1克。添加酱油不要迷信其营养添加的多少，补充营养不能靠酱油，还是要依靠蔬菜和水果的。
2、防止过敏
在给宝宝吃酱油前，要看看宝宝是否对大豆和麸皮过敏，如果过敏就不适合添加酱油了。我们常见的酱油都是通过大豆和麸皮的发酵制作出来的。
3、预防无形的“盐”
我们在给孩子制作食物的时候，肯定会注意盐的使用量。一个人每天需要补充盐为6克，如果我们只注重饮食上盐的摄取，忽略孩子零食中盐的分量，依然会导致盐分超标的。孩子每天喝的牛奶、吃的薯条、番茄酱中都是含盐的。
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