根据国际医学杂志《柳叶刀》发布的最新数据，中国有9000万肥胖人群，其中1200万属于重度肥胖，拿下了全球肥胖冠军。
早前，世界卫生组织指出：
超重和肥胖是全球引起死亡的第五大风险，全球每年“胖死”的人至少达280万人。肥胖已经成为严重的社会问题，科学减重刻不容缓。
关于这个“全球肥胖人口最多国家”称号，在2010年之前，此项“殊荣”一直属于美国。
而在2008年的时候，墨西哥卫生部官员就预测，墨西哥将在10年内超越美国，成为世界头号胖子大国。
"最多胖子"听起来真的一点都不威武，墨西哥内心当然是拒绝的。然而，人算不如天命，仅仅是2年后, 也就是2010年，他们就应验了预言，神一样的反超。
2010年美国《赫芬顿邮报》开心发布，墨西哥以69.5%的肥胖比例成功夺下世界上最多胖子的国家。这个夺下，实在是用的耐人寻味（墨西哥你这个接盘侠，老哥等你等的好苦哇）。
墨西哥总统愁啊，绞尽乳汁费尽心思，终于下定决心开启全民健康饮食教育活动，意在减少垃圾食品的摄入。
他说他要扭转民众观念，“营养和好吃的食物，并不一定很贵。”
墨总提出了一系列减肥建议，比如多吃玉米、豆类等国产优质天然产品，多吃水果，饮用健康饮品，且号召国民多锻炼身体，开展健步走，足篮排棒球运动，旨在培养健康的生活习惯。
有靠谱分析指出，“垃圾食品”和“碳酸饮料”是致使墨西哥人胖的没边儿的罪魁祸首。
根据一家市场调查机构提供的数据，墨西哥人平均每人每年消耗约163公升碳酸饮料。甚至有父母把可乐放在奶瓶里喂孩子，听着都可怕。
为了降低国民对不健康食品的欲望，墨西哥还实施了不少举措。如对每百克卡路里含量超过275的高热食品收税8%，对软饮征税，颁布汉堡、炸鸡、薯片等“高热食物”的禁播令。
“禁播令”规定，在工作日下午2点半至晚上7点半，周末上午7点半至晚上7点半，所有电视台、电影院不得播放高热量食品广告，希望为民众隔绝诱惑。
也许是这些行动确实有令墨西哥严峻的肥胖形势稍有起色，也可能是我国国民也开始给力地越来越胖，这个“第一名”的大锅在2018年的时候终于传到了我们国家。
据《柳叶刀》数据显示，我国的肥胖情况还呈现两大特色。胖已经很伤人，还要胖的有特色的。特色一：增幅迅速。特色二：腹部胖。
数据再显示，中国的肥胖率在过去三十年间足足翻了一番，无论成年人还是青少年，都在肥胖的道路上“勇往直前”。且我国肥胖人群多以“向心型肥胖”（梨形身材）为主，翻译出来就是：
一人一个啤酒肚，一照镜子就想吐。
专家说：
肥胖正在改变国人的疾病谱。因为脂肪组织的内分泌功能十分活跃，可以分泌多种激素和脂肪细胞因子，调节整个机体的新陈代谢、免疫应答等重要功能。而中国人因为基因问题，一旦发胖，有可能更危险。
我们胖不起。是真的。
例如，我们国人的胰岛素敏感性本来就不高，肥胖会导致胰岛更脆弱故而更易患上糖尿病。
又如，相对于西方人，国人骨骼厚度和宽度相对较小，胖了容易引发关节炎或肌肉劳损。奶制品摄入相对低，骨骼质量相对较差，一胖对关节和骨骼都是更大的负担。
真是一个忧伤的事实。
但，大趋势什么的我们无能为力，唯有做好自己，自己瘦了就是为国家做贡献了。今天的这一位贡献者是@嘿嘿嘿哈哈呵呵嗯嗯，一位常在评论区蹦跶的粉丝。
他在评论区报了个喜。邱医生表示十分欣慰。
我悄咪咪点进他头条主页看了。只有一个月前的照片。
当时是从194斤减到155斤，足足瘦了39斤。
现在瘦了49斤，所以，经过我的精密推测：
这位小哥如今体重是144斤。
我的算数真是太棒了！
放大看清楚点
右图明显已经能看出小哥原本清朗的长相，浓眉大眼的，原来肚腩的位置现已平平整整。穿着最显胖的颜色，也只感觉小哥哥壮壮的，hin有安全感。
然后小哥哥继续在评论里应邀做了个分享。
从小哥的回答中可以看出，他已经很会吃了，也抓到了饮食控制的核心和精髓。加上他有运动习惯，一周5-6次，所以瘦下来并不难。
怎么吃怎么运动我就不反复强调说明了。
毕竟基础代谢减肥法和食谱，我已经在头条循环说过很多遍了。
但是嘿嘿哥的回答，有一个很有趣的点，可以拓展和你们分享一下。
糖脂实验，透过现象看本质就是他说的第二点。“如果你只吃糖，不会胖，只吃脂肪，也不会胖，但是两个一起吃，肯定胖“。
这让我想到了几年前，BBC拍摄的一部记录片《Sugar vs Fat》，糖脂大战。纪录片主角是一对同卵双胞胎医生克里斯和赞德，实验内容则是，在一个月的时间内，克里斯只吃糖，赞德只吃肉，看看试验结束后，两人谁会变胖。
糖脂大战
糖和脂肪，究竟哪个更可怕？营养学家为两人制定了严格的“试验食谱”。
克里斯吃的主要有面包、米饭、甜甜圈、意大利面、米饭、土豆、蔬菜水果，甚至还有可乐和白糖，糖分那叫一个高，只含有极少量油脂。
而赞德吃的主要有肉、牛排、奶酪、带皮鸡肉。脂肪爆表的高，严禁水果，只有一丢丢蔬菜。
期间，他们还进行了脑力、饥饿以及体能测试。测试结果表明：
脑力测试：克里斯胜。说明大脑的某些部位只能靠糖来维持，且血液中的糖60%由大脑消耗。这证明，缺少糖，大脑状态不佳，无法胜任强脑力工作，吃糖的人，更聪明。
饥饿测试：赞德胜。高蛋白食物更容易产生饱腹感，吃肉反而会让人摄入相对更少的热量，降低暴饮暴食和肥胖的几率，吃肉的人，反而不易胖。
体能测试：克里斯胜。吃糖的比吃肉的而更强壮。因为剧烈运动要充分补充糖分。不吃糖，意味着健身反而在消耗肌肉，让你更弱。
而实验的最终结果是，两个人都瘦了。
吃糖的克里斯，体重轻了1kg，其中0.5kg是脂肪，0.5kg是肌肉。
而吃肉的赞德，体重减轻3.5kg,其中1.5kg是脂肪，2kg是肌肉，对健康不利。
而在胆固醇方面，两人几乎都没什么变化。
血糖方面，天天吃糖的克里斯，血糖正常哦。反而是吃肉的赞德，血糖由5.1mmol/L升到5.9mmol/L，快要摸到糖尿病的边儿了。
纪录片中，有医生进行专业解读：
不吃糖抑制了胰岛素的产生，同时会刺激身体自己制造糖分，而这些糖在血液里无法代谢，血糖不断升高，便会有大概率得糖尿病。
而吃糖的克里斯身体却强化了胰岛素的制造功能，能更好地促进糖的代谢。
纪录片最后得出的结论是，单纯吃糖或者单纯吃肉都不会胖，即使想吃多少就吃多少，糖和脂肪在体内都没有过量。会让人发胖的是那些50%糖 50%脂肪的食物，例如随处可见的芝士蛋糕、冰淇淋等。
营养学家苏珊.杰布认为：
高脂高糖食品会迅速向大脑施压，截断大脑发出的停止进食的信息，从而会不停进食，寻求愉悦感。
当然，糖脂混合食品确实是造成现代人肥胖的一个主要因素。
但是，即使半糖半脂的高热量加工食品是致胖重点，但是“只吃糖不吃肉”或“只吃肉不吃糖”的减肥法也很是不靠谱。
用脑子想想都知道，无论是高糖还是高脂饮食，绝对都不是合理的健康膳食。
不仅会营养失衡，更容易引发肥胖、糖尿病等代谢疾病，而且参考我前两篇写的反弹文，用单一的饮食习惯减肥在恢复正常饮食后带给减肥者的是无穷无尽的复胖和反弹。
想问为什么无节制的吃糖或吃肉都不会胖吗？
有实验证明，任何一种单一能量或营养都不会对大脑反馈系统和身体调节系统造成干扰，所以即使不加限制你也不会多吃。
意思就是，当你处在一个单一的类别中，你的选择是有限的。最终会导致你少吃。
如果你只能吃牛扒，再好吃你再爱吃，你最终都会吃很少，那你当然会瘦啊，当然必然肯定也会反弹呀。
无论说多少次，我都不厌其烦，减肥就是学会控制热量，学会吃，吃对吃够，均衡营养，休息好，睡眠足，仅此而已。
愿中国国民都能摆脱肥胖，健康瘦下去。
你不解决问题，你就会变成问题。
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