茄子怎么做都好吃这样的酱香茄子，特别下饭，接下来我们就来聊聊关于正宗酱香茄子的做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
正宗酱香茄子的做法窍门
茄子怎么做都好吃！这样的酱香茄子，特别下饭
By Meet_wish
用料
紫茄子 3-4个
猪肉末 50克
蒜 适量
糖 少许
味达美特级生抽 2勺
味达美料酒 一勺
食用油 2勺
鸡精 少许
六月鲜黄豆酱 1勺
做法步骤
1、热锅冷油，放入蒜瓣及肉末煸炒
2、倒入味达美料酒
3、加入味达美生抽
4、放一勺六月鲜黄豆酱
5、翻炒均匀入味，炒出水分
6、放入切好的茄子条
7、加一勺味达美冰糖老抽，上次
8、加少许清水，焖煮5分钟
9、收汁盛出即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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