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番茄别名西红柿、洋柿子等，茄科茄属多年生草本植物。从其名就可以看出番茄是一个舶来品，因为早年间给国外引进的东西命名时我们习惯于加以“番”、“洋”、“西”等前缀。番茄原产于南美洲，据植物学家考证番茄的起源较早，距今至少已有千年的历史，我国部分地区也有野生番茄原种存在，所以说提及作物的原产就经不起考究。番茄虽起源较早，但直到17世纪才被发现并重视，不过番茄被发现后很长一段时间内仅作为观赏植物栽培，大概是明朝时期传入我国，直到清末期才开始被食用，也就是说番茄在我国的食用历史也就百十年，依农特想知道是谁吃了第一份番茄炒蛋。
番茄酸甜适口，水分充足且富含维生素、碳水化合物、番茄红素、蛋白质、叶黄素、钙、铬等多种营养物质，即可做水果又可做蔬菜，深受消费者的喜爱。在番茄发展种植初期，它可是个稀罕东西，不是一般人能吃到的，随着我国经济的快速发展，农业生产技术的提高，我国番茄种植产业至20世纪90年代后，发展极为迅速，主产于山东、河南、河北、辽宁、新疆等地，番茄逐渐成为了我们餐桌上必不可少的蔬果之一。目前我国番茄栽培面积已近2000万亩，是世界上种植面积最大，年产量最高的国家。除鲜食外，番茄的加工产业在我国也已较为成熟，番茄酱、番茄果汁、番茄果脯（小番茄）在国内外市场上都很受欢迎。
番茄产量高、市场需求量大、产业链较为完整，农民朋友乐于种植。但是近年来番茄的市场行情波动较大，有让消费者直呼“吃不起”的时候，也有农民宁愿倒掉也不愿贱卖的情景。这主要是由于栽培种植面积过大了，有农业统计类的专家指出，我国西红柿的理想栽培面积在1600-1700万亩左右。虽然番茄是多年生，但是我们按茬种，因此确实没有较好的办法去调控种植面积，赶行情成了番茄种植的畸形盈利模式，这其中多是些无奈。既然市场是这样那么我们想要提高收益，就得从种植端抓起，提产量、增品质，才能在好行情下卖更好的价钱，在差行情下少赚不赔。
但是由于在我们粗放的种植管理模式下，番茄产量和品质很难有所保证，番茄病虫害时常爆发逐年严重是影响番茄产量和品质的重要因素之一。番茄的病虫害非常多，有打打药能治住的，有现病严重后打啥药也于事无补的，今天依农要讲的番茄细菌性溃疡病就是后者之一。番茄溃疡病是番茄种植生产过程中较为常见的一种病害，并且对番茄的危害非常之大，苗期成株期均可发病，发病园减产高达30%-70%，病情严重的园区有绝产的风险，严重影响了果农朋友们的收益。该病后期病征明显，极易辨认，但是一旦病征明显可以直观辨认后，番茄植株也几乎失去了抢救的价值，单单使用药剂很难防治。因此防治该病农民朋友必须对该病有充分的了解，提前入手、多角度进行防治，才能有效避免它带来的危害和损失。今天依农就带大家深入了解一下番茄细菌性溃疡病，并总结相应的防治措施供从事番茄种植的农民朋友们参考。
深入了解番茄细菌性溃疡病
一、病原简介
番茄细菌性溃疡病的病原菌为密执安棒杆菌密执安致病型，细菌性病原。除可侵染番茄外，还可导致多种茄科作物染病，部分杂草可携带病原菌。
- 该病原菌的抗逆性较强，当外界环境温度在0℃-35℃时具有侵染性和致病性，当外界环境温度在16℃-27℃且湿度较大时侵染性、致病能力以及传播能力较强。环境条件不适宜时可在土壤、种子、病残体中存活2-3年，对土壤PH适应范围较广，偏喜碱性土壤。光照对病原菌的活性影响不大。
- 该病原菌具有广泛的传播途径，可通过土壤、种子、雨水、灌溉、农事操作、汁液接触等多种方式传播。
- 该病原菌在番茄生长周期内皆可侵染植株并现病，环境不适宜时存在潜病期。
- 该病原菌主要在番茄植株维管束中活动，一旦侵入后现病很难用药剂防控。
- 将病原菌置于53℃以上的环境中持续10分钟以上病原菌死亡。
二、侵染特性
番茄细菌性溃疡病是一种维管束病害，病原菌主要侵染番茄植株韧皮部，并可在植株维管束中扩繁移动，番茄生长周期内可发生初侵染和再侵染（传播侵染），初侵染的危害大于再侵染。
- 初侵染：初侵染的病原菌主要来至于携菌种子、土壤及病残体，病原菌多通过番茄植株的机械伤口侵入，侵入后病原菌在番茄植株维管束中扩繁移动，有一定时间的潜病期（潜病期长短于外界环境、病原菌致病性、植株抗病性有关），各条件适宜后可导致植株现病。
- 再侵染：再侵染是病原菌经过雨水迸溅、灌溉、农事操作等，对病株局部或是健康植株进行侵染，病原菌可通过植株器官的气孔、皮孔以及机械伤痕侵入，发生再侵染时一般环境条件较为适宜，植株现病较快。若侵染时间较早可导致整株现病，后期发生再侵染则多为局部现病。
三、病征表现
- 幼苗期病征：植株染病后，初期表现为底部叶片萎蔫，随后底部叶片枯黄，植株生长缓慢，如田间缺水症状相似，随后病征上移，若幼苗较小则叶片、茎秆萎蔫枯萎最终导致植株死亡（易于其它病害混淆），若幼苗健壮，植株茎部会初期显现褐色条状病斑，随后病斑扩大，茎部开裂，一般开花坐果前导致植株死亡。
- 成株期病征：成株期（已进入花果期的番茄植株）根据侵染性的不同可分为两类，初侵染植株病症和再侵染局部病症。初侵染时番茄植株一般沿维管束全株现病，初侵染位置在种子、根、茎基部易全株现病。具体病症表现为茎部首先出现褐色不规则病斑，然后病斑逐渐纵向扩大，最后形成开裂的溃疡斑病斑多呈灰褐色，抛开病茎后可发现茎内髓部发生褐色病变。随着发病时间的延长，叶柄、果柄处开始现病，最后叶片枯萎，果实基部出现水浸状病斑并逐渐扩大导致果实腐烂。发生再侵染时病症由于侵染位置不同，侵茎后病症于初侵染相似，侵叶后叶片翻卷枯萎，侵果后果实表面出现密集的鸟眼状病斑（病斑为白色圆环斑，内色不易，发病后期病斑由凹凸感）。注意，发生初侵染的植株可现再侵染病征，意思是病株仍能被病原菌再次局部侵染。
四、易病规律
1、种子、种苗携带病原菌时易发生番茄细菌性溃疡病。
2、土壤情况恶化、连坐重茬、土壤携带病原菌时易发生番茄细菌性溃疡病。
3、雨季频繁、温度较高、田间湿度较大时易发生番茄细菌性溃疡病。
4、田间管理不当，杂草、病残体较多是易发生番茄细菌性溃疡病。
5、施肥不合理，重施氮肥时易发生番茄细菌性溃疡病。
6、植株机械伤痕较多时易发生番茄细菌性溃疡病。
7、设施栽培番茄发病后多重于露天栽培。
番茄细菌性溃疡病的防治思路
深入了解了的、番茄细菌性溃疡病之后，我们可以发现该病危害性大一旦发病既是毁灭性病害、传播途径广、病原菌侵入植株后分布广难用药剂杀灭，因此简单的药剂防控基本是徒劳无功，必须采取提前入手的综合防治措施。农作物病虫害的防治说简单了就三点，控制病原、切断传播途径和避免病害蔓延。番茄细菌性溃疡病的病原在土壤、种子、病残体中，传播途径多由受环境和人为因素影响，是可以通过农业措施精细种植去控制预防的，即便后期仍有零星植株发病，也可用药剂及时补救，把损失降到最低。
番茄细菌性溃疡病的防治措施
一、优选良种、精育种苗
- 优选良种：选取抗病性强、优质高产、区域适种的西红柿种子栽培育苗。种子择选时要选取颗粒饱满、无机械伤痕的种子。
- 种子处理：育苗前首先要对种子进行预处理，其目的是为了提高种子发芽率和杀灭病原菌。可用53℃以上的温水浸种1-2小时杀灭病原，可用浓度为5%的醋酸或500倍77%的可杀得（氢氧化铜）浸种杀菌，阴干种子后催芽播种。
- 精育种苗：番茄苗期时植株最为弱势的阶段，而培育壮苗对后期番茄植株的抗病能力、产量和品质又有较大的影响，因此一定要精育种苗。首先要保障育苗基质的养分均衡和无病菌状态，其次要做好水分和温度控制保证，幼苗健壮生长，预防番茄细菌性溃疡病的发生。
- 种苗移栽：种苗移栽时要做到先选后处理，选种苗时要选取植株健壮、根系发达毛细根多、茎秆粗壮、叶片浓绿的种苗。选苗后要可用百菌清、新植霉素等杀菌剂沾根后定植，移栽时避免对番茄根系造成机械伤痕。
二、土壤改良
- 物理改良：番茄采收后若值高温季节要翻耕晒田，利用光照和太阳能杀灭病原菌。定植前要对土壤深翻25-35厘米，深翻后进行浅旋打碎土壤。保持土壤的疏松度和良好的透气性，促进根系生长植株健壮预防番茄细菌性溃疡病的发生。
- 化学改良：对于上茬发生细菌性溃疡病的土壤要进行化学药剂处理，可使用300倍77%的可杀得药剂在土壤翻耕后喷施，此外还要注意使用辛硫磷等常用杀虫剂处理土壤，避免地下害虫猖獗啃食作物根部产生机械伤痕，多方面考虑预防番茄细菌性溃疡病的发生。
- 生物改良：生物改良的目的是向土壤中补充有益菌占据生态位抑制病原基数和活性，最好在定植后进行，可随缓苗水亩用5-10斤枯草、乳酸类农用有益菌。后期根据植株长势可多次使用，注意不能和杀菌剂同时使用。
- 设施种植闷棚改良：对于设施种植的西红柿，杀灭土壤中、空气中病原菌最安全有效的方法就是高温闷棚，在采收后将土壤翻耕晾晒3-5天，然后灌大水，土表覆盖塑料薄膜后密封棚膜高温闷棚10-15天，注意闷棚后要及时补充有益菌。
- 轮作换茬：对于发病严重、逐年发生的田块，要进行轮作换茬种植，不能与与病原菌茄科作物轮作，轮作时间要在三年以上。
三、水分控制
- 露天种植忌水涝：露天栽培的番茄一旦发生内涝，若田间有病原菌存在，则极易发病。番茄苗期虽对水分有一定的要求，但一定不能过度灌溉，尤其是植株现病后，一旦灌水只会加重病情的发展。花果期要寡水勤浇，最忌讳的就是水情波动较大。田间积水后一定要在第一时间排出。
- 设施种植及时调控温湿度：设施种植番茄之所以细菌性溃疡病，主要原因就是它是小气候种植，密闭的温湿度不好控制，因此要想预防该病的发生，调节棚内温湿度是关键。要在病害高发期及时掀盖棚膜保持通风透气性，最好采用滴灌浇水施肥来避免棚内湿度过大，还可通过土表覆盖调节昼夜温差和湿度差值。
四、合理施肥
合理施肥这个问题是老生常谈，但又不得不说的问题，不只是番茄细菌性溃疡病，几乎大部分病害的发生都与施肥不合理有关。本文我们只谈预防细菌性溃疡病该如何施肥，①重施发酵腐熟好的有机肥；②避免苗期氮肥过量，且现病后切记不要使用氮肥；③要做到均衡施肥注重中微量元素肥的施入，后期补钾肥要适度不可过量。
五、精细田间管理
- 及时清园：番茄采收后依农认为不论有没有发生番茄细菌性溃疡病或是其它病害，都要进行彻底的清园，进行年有提倡蔬菜秸秆还田的专家，但是要处理后还田，可不是直接翻耕到地里。此外在生长周期内，发现落果、落叶、枯叶、耗养枝叶要及时清除，发现无法挽救的细菌性溃疡病病株要拔出并销毁。
- 中耕除草：番茄田间的杂草既可能携带病原也会和植株争取养分，因此对于田间杂草一定要及时清除，尽量避免药剂除草，可多次进行中耕除草，除草时要避免伤根。
- 减少机械伤痕的危害：首先要精细劳作减少植株不必要机械伤痕的出现，对于打岔、抹芽、采收不得不出现机械伤痕的农事操作，要做到工具的清洁、避免潮湿雨季劳作、避免病害高发期劳作，操作后及时喷施预防性药剂，避免番茄细菌性溃疡病的发生。
六、药剂预防和补救
在使用药剂防控番茄细菌性溃疡病时要以预防用药为主，现病初期及时用药补救为辅。
1、预防用药
- 苗期预防用药：可选用1000倍的枯草芽孢杆菌（生物类）或2000倍的50%溴氯异氰尿酸或1000倍77%的可杀得药剂进行全园喷施，注意生物类药剂不可与杀菌类药剂同用。
- 病害高发期预防用药：番茄细菌性溃疡病的病害高发期主要是指处于依农所提易病环境中时，这个时候要提前进行用药，药剂可选2000倍的50%溴氯异氰尿酸或800倍77%的可杀得药剂进行全园喷施，若上茬有该病害发生，注意间隔7天连续用药2-3次。
2、现病初期用药
番茄植株若初期现病时，保障良好环境的条件下，及时用药补救，不能说能把病株救回来最起码能阻止它的扩散。药剂可选1000倍的50%溴氯异氰尿酸或500倍77%的可杀得或3000倍的3000倍18.6%的新植霉素或800倍2%的春雷菌素或1000倍3%的中生菌素药剂进行全园喷施，注意交叉用药和复配用药并间隔7天连续用药3-4次。
以上就是依农总结的番茄细菌性溃疡病的病原特性、病症表现、易病规律、防治思路以及提前入手综合防治的具体措施，希望对从事番茄种植的农民朋友们有所帮助。番茄作为一种大众蔬果，种植面积较为广阔，市场行情不能掌握在农民自己手中，因此预防类似番茄细菌性溃疡病等毁灭病害的发生，精细种植管理就成了农民增产提品创收的唯一出路。还有凡是毁灭病害，要想高效防治，依靠的还得是提前入手，从根本上解决问题。最后依农希望从事番茄种植的农民朋友们能有一个较好的收益。
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