主料：猪肉300g、香菇20朵、梅干菜1小把 ，接下来我们就来聊聊关于香菇梅菜怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
香菇梅菜怎么做
主料：猪肉300g、香菇20朵、梅干菜1小把。
辅料：姜片3片。
调料：盐适量、冰糖1大块、料酒2勺、生抽1勺。
将五花肉放入锅中煸炒，煸炒出油脂来。
下入冰糖继续翻炒上色后再加入姜片翻炒。
翻炒几下后加入适量的料酒和生抽继续翻炒。
将炒好的五花肉放入煲中。
加入梅干菜和香菇，及泡过香菇的水。
加盖焖煮25分钟即可。
揭开盖后，加入盐和胡椒粉调味。
再大火收汁即可盛入钵中，表面上撒些小葱末。
