地骨皮，别名枸杞皮，为茄科枸杞属植物枸杞的根皮。可入药，具有退热除蒸之效，凉血除蒸、清肺降火等功效。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁，分布于我国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区。
《神农本草经》记载：“主五内邪气，热中消渴，周痹。”现代药理学也证实，其煎剂口服可使血糖降低，并呈现降低血脂作用。还能降低血压减慢心律，但大剂量可导致房室传导阻滞。现代中医临床也广泛的应用地骨皮治疗糖尿病，如用地骨皮，水煎代茶频饮，有一定的降糖及降脂效果，如将地骨皮制成4%浓度的水煎液，适当加点白糖，对降血压也有较好的疗效。
地骨皮的食用方法
药材来源鉴定
本品为茄科植物枸杞的干燥根皮。枸，即枸橘；杞，即杞柳。该植物上的棘刺如枸橘，枝条似杞柳，故名枸杞。其地下根去骨(木质部)取皮入药，名地骨皮。
药材性状鉴定
一、正品地骨皮
本品呈筒状或槽状，长3～10cm，宽0.5～1.5cm，厚0.1～0.3cm。外表面灰黄色至棕黄色，粗糙，有不规则纵裂纹，易成鳞片状剥落。内表面黄白色至灰黄色，较平坦，有细纵纹。体轻，质脆，易折断，断面不平坦，外层黄棕色，内层灰白色。气微，味微甘而后苦。
（图片由云南新世纪中药饮片有限公司提供）
二、伪品
1.香加皮：外表面灰棕色或土棕色而微红，栓皮呈鳞片状剥离；内表面灰黄色或土棕色，有细密顺纹；断面黄白色；具浓烈特异香气，味苦，稍有刺舌感。
2. 大青根皮：外表面棕色或黄橙色，有纵皱纹；内表面黄棕色或黄白色，有细纵条纹；断面外层浅黄棕色，内层棕褐色；气微, 味微苦。
3. 荃皮：外表面黄色或黄褐色。裂纹处有黄色粉状物；内表面棕色，平坦；断面外层黄色。内层棕褐色；气微香。味微苦而后涩。
4. 黑果枸杞根皮：外表面灰黄白色至土黄色；内表面灰白色至淡黄褐色；断面外层黄棕色至棕褐色，气特异，味感而后苦。
采集加工
春初或秋后采挖根部，洗净，剥取根皮，晒干。
饮片炮制
除去杂质及残余木心，洗净，晒干。置通风干燥处贮藏。
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