大家都知道冬季是进补的好时间，那么冬季怎么进补呢?冬季进补吃什么好呢?接下来小编带大家了解一下。
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎。冬季宜“封藏”，服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。广州中医药大学第一附属医院先烈东门诊部副主任中药师李功营介绍，冬季进补要选能补肾温阳、固本培元作用的，灵芝正是这样的食物。
灵芝味甘性平，无毒，它不同于一般药物，灵芝能对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而能从整体调节人体机能平衡。这一点，中医西医都得到了验证。
中医认为“灵芝为百病之药”，无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服用灵芝，所可调理的涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及免疫等各个系统涵盖内、外、妇、儿、五官各科。
现代医学发现，灵芝含有麦角甾醇、灵芝酸、灵芝多糖、多种氨基酸、多种维生素、蛋白质等。还含有锌、锰、镍、铁、铜、铬、钴、钼、锗等十几种微量元素。
动物实验也表明，几乎能对抗身体各个系统的多类疾病，比如灵芝能镇静、镇痛，能缓慢地降压，增强心肌收缩、慢心率，能镇咳平喘，加强机体的抗病能力。
为什么要在三九时节滋补调节
《黄帝内经》中认为“天人相应”，也就是说人和自然是和谐统一的整体，在身体调养的过程中，选择在“三九”时节进行一定的滋补调节，可以将人体阴阳与四季气候的特点有机结合，从而达到扶正祛邪，调补阴阳，提高机体免疫力的作用，并且会有事半功倍之效。因为冬季天气寒冷，气温低，人体内的阳气内敛，气血运行变得缓慢，所以极易引发各种心脑血管疾病。很多人就会觉得入冬以后，身体的免疫力越来越弱，其实也是因为外界的环境温度降低导致我们身体免疫力随之下降，如果再加上本身免疫力就差的人就会倍加虚弱乏力。
不同体质的人都可服用灵芝
不同体质的人，在冬季之际都可滋补灵芝，不同的体质有不同的特征。
1、平和体质
这类人是正常体质，这类人体形匀称健壮，面色，肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，睡眠，食欲好，大小便正常，性格随和开朗，患病少。
2、阳虚体质
肌肉不健壮，时感手脚发凉，胃部、背部或腰膝部怕冷，衣服比别人穿得多，夏天不喜欢空调，喜欢安静，吃或喝凉的食物不舒服， 容易大便稀溏，小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向，患病倾向，易出现寒病，腹泻、阳痿等。
3、阴虚体质
体形多瘦长，经常感到手、脚心发热，脸上冒火，面颊潮红或偏红，耐受不了夏天的酷热，常感到眼睛干涩，口干舌燥，总想喝水，皮肤干燥，性情急躁，外向好动，舌质偏红，苔少。患病倾向为易咳嗽、干燥综合征、甲亢等。
4、湿热体质
面部和鼻尖总是油光发亮，脸上容易生粉刺，皮肤容易瘙痒。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄，男性阴囊总是潮湿多汗，患病倾向是疮疖、黄疸等病。
5、气虚体质
经常感觉疲乏、气短、讲话的声音低弱、容易出汗、舌边有齿痕。患病倾向有容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
6、气郁体质
体形偏瘦，常感闷闷不乐、情绪低沉，容易紧张、焦虑不安，多愁善感，感情脆弱，容易感到害怕或容易受到惊吓，常感到乳房及两肋部胀痛， 常有胸闷的感觉，经常无缘无故地叹气，咽喉部经常有堵塞感或异物感，容易失眠。神情抑郁、忧虑脆弱。患病倾向有失眠、抑郁症、神经官能症、乳腺增生等。
中医教你冬季巧用灵芝来进补
三九之时，人体就开始处于“封藏”状态，这个时节想增强和调理体质，服用补品、补药，能很好的让人体吸收并储藏，从而将补品的效果发挥到最大。而灵芝固本培元，冬季进补当然灵芝食疗，下面我们来看看。
●灵芝猪肺汤
取灵芝15克、猪肺清洗净切块，灵芝切片，一起放入锅内加水1500克煮滚后，慢火煮至熟烂，加入调味品，即可食，将猪肺与汤分1天2次服完。
●灵芝炖水鱼汤
取花旗参、灵芝各5克，水鱼100克，上汤400克，火腿、瘦肉各25克，凤爪一只，葱一条，姜两片。水鱼剔净后，加姜飞水；火腿、瘦肉、凤爪飞水；其他原料洗净与上述原料放在同一炖盅中，隔水炖3小时，去葱、姜即可。
●灵芝猪心汤
取猪心500克，灵芝15克，生姜、葱、精盐各3克，味精、胡椒粉适量。先将猪心对剖两块洗净，锅内加清水放入猪心、灵芝煮至七成熟时捞出，猪心切成薄片，灵芝切成细末，煮猪心的原汁留着待用。净锅置火上，加入猪油烧热时下姜、葱，加猪心原汁和酱油、料酒、食盐、猪心片、灵芝和其他调料，烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用。
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