导语：9月，该吃红薯了，好吃营养高分享5种做法，简单家常，全家爱吃，接下来我们就来聊聊关于红薯的各种吃法和做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
红薯的各种吃法和做法
导语：9月，该吃红薯了，好吃营养高！分享5种做法，简单家常，全家爱吃
九月一到，算是真正地进入到秋季了，不冷不热让人感到特别舒适。不过天气将会越来越干燥，需要多注意，若是吃得不对，很容易引起皮肤干、大便干等情况，影响生活质量。所以我们要在饮食上多调节，建议多吃红薯，它有改善皮肤干燥、预防便秘等作用。
9月，该吃红薯了，好吃营养高！分享5种做法，简单家常，全家爱吃。快来看看这几种做法，一学就会，口感好味道香，老少皆宜，比烤红薯还好吃。
一、红薯薏米银耳汤
制作步骤：
薏米清洗干净，加水浸泡一个晚上。银耳加凉水浸泡三个小时。
银耳泡好后，把根部给揪掉，冲洗干净后用手撕成小朵，放进砂锅内。
然后倒入薏米和适量清水，开大火煮开，再调小火焖煮，一直煮到薏米熟透、银耳出胶。
红薯去皮洗净，切成小块，倒进银耳汤中，再放入少许冰糖或者红糖，继续小火煮十几分钟。
煮到红薯软糯后，推动几下，这道红薯薏米银耳汤就做好了，香甜好吃，还营养丰富，正适合秋季，润燥不上火。
二、红糖酒酿红薯丸子
制作步骤：
红薯、紫薯分别去皮，冲洗后切成小块，放进蒸锅内大火蒸熟透，没有紫薯的话只用红薯也好。
蒸好后取出来分别压成泥，再分别加糯米粉搅拌，下手揉成光滑的糯米团。
然后搓成一个个小丸子，做得比较多的话撒些糯米粉防粘，放进冰箱冷冻。
锅内加水，煮开后倒入红薯丸子和紫薯丸子，再放入几颗红枣肉、几颗枸杞和适量红糖。
煮到丸子全部浮起来后，给锅内加少许淀粉水，搅拌均匀后倒入适量米酒，再次煮开后就可以盛出食用了。
这款美食很适合女人食用，补气血，脸色红润，手脚不冰凉。
三、红薯芝士派
制作步骤：
准备一两张手抓饼，一面保鲜膜撕开放一会儿，等完全变软后再用。
红薯去皮洗净，切成小块放进蒸锅，等红薯蒸熟透。
红薯蒸好后倒入少许纯牛奶和白糖，按压并搅拌，处理好后给手抓饼上放适量红薯泥。
再放点芝士，想要馅料充足的话，再放一层红薯泥一层芝士。
然后将手抓饼合起来，边缘捏紧，接着给表面刷一层蛋黄液。
最后放进烤箱，上下火190度烤二十分钟，变得焦黄后取出，切成小块就可以食用了。也可以先切成小块再放进烤箱烤。
四、芝麻红薯饼
制作步骤：
红薯去皮洗净，切成小块放进蒸锅内蒸熟，蒸好后取出压成泥。
想要味道甜一些可以加适量白糖混合均匀，然后加适量糯米粉搅拌均匀，若太干的话加点水，揉成糯米团。
盘内倒入少量白芝麻，取一些糯米团，团圆后按扁，表面沾点水，放进盘内裹上芝麻，再用手心轻轻按一按。
锅内加少许油，放入芝麻红薯饼，小火煎到两面金黄，就可以取出食用了。
五、红薯小米粥
制作步骤：
小米浸泡二十分钟，砂锅内加水煮开，倒入小米搅拌均匀，再次煮开后调小火，盖上盖子焖煮。
煮的过程中多搅动防止粘锅溢锅，煮到出米油后，将红薯块、红枣放进去。
小火继续煮十五分钟，最后加冰糖搅拌融化，红薯小米粥就做好了，不喜欢太甜，不加糖就可以了。
以上五种红薯做法简单好吃，你学会了吗？快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
