近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。用油煎的南瓜糯米饼 ，特别香，糯，甜，好吃，金灿灿的，颜色好赞，真的好喜欢啊！咬一口，再咬一口，欲罢不能啊，停不下来了！
1.准备食材，原料：南瓜泥100克，糯米粉120克，糖粉20克，芝麻少许，豆沙适量。南瓜用高压锅煮熟，大约20分钟左右。用调羹刮出南瓜泥
2。加入糖粉搅拌均匀，再慢慢加入糯米粉。
4.静置以后，取出，扯一个小面团，揉成圆形。
5.面团中间大拇指按压，包入豆沙，重新揉圆。
6.压扁，一面沾上芝麻。
7.煎锅中放入少许油，把南瓜饼放入锅内小火煎制，翻面再煎，直至两面金黄色即可。
8.成品
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