食材:胡萝卜4根、面粉 150g、香菜 100g、鸡蛋1个、盐5g、五香粉3g、姜15g、鸡精1g、胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末,接下来我们就来聊聊关于菜丸子怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
菜丸子怎么做
食材:胡萝卜4根、面粉 150g、香菜 100g、鸡蛋1个、盐5g、五香粉3g、姜15g、鸡精1g、胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末。
把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。
搅拌均匀这些食材,加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊。
取10g左右的胡萝卜泥,团成丸子。
起油锅,丸子放锅里中小火炸制,丸子完全漂浮在油上就可以出锅了。