面粉、鸡蛋、植物油称好装进盆中,接下来我们就来聊聊关于自制馕饼窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

自制馕饼窍门(自制馕饼的方法)

自制馕饼窍门

面粉、鸡蛋、植物油称好装进盆中。

酵母粉备好。

将酵母粉用温水化开静置5分钟。

酵母水倒进面粉中将面粉搅拌成絮状。

揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。

发酵至2倍大。

分成3个大小差不多的三个剂子,抹上油松弛10分钟。

适量食盐用水化开备用。

取一个面团擀开,一面抹上植物油。

翻一面刷盐水后用去籽工具压花后撒白芝麻。

烤箱预热220度,20分钟左右即可。