面粉、鸡蛋、植物油称好装进盆中,接下来我们就来聊聊关于自制馕饼窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
自制馕饼窍门
面粉、鸡蛋、植物油称好装进盆中。
酵母粉备好。
将酵母粉用温水化开静置5分钟。
酵母水倒进面粉中将面粉搅拌成絮状。
揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。
发酵至2倍大。
分成3个大小差不多的三个剂子,抹上油松弛10分钟。
适量食盐用水化开备用。
取一个面团擀开,一面抹上植物油。
翻一面刷盐水后用去籽工具压花后撒白芝麻。
烤箱预热220度,20分钟左右即可。
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自制馕饼窍门
面粉、鸡蛋、植物油称好装进盆中。
酵母粉备好。
将酵母粉用温水化开静置5分钟。
酵母水倒进面粉中将面粉搅拌成絮状。
揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。
发酵至2倍大。
分成3个大小差不多的三个剂子,抹上油松弛10分钟。
适量食盐用水化开备用。
取一个面团擀开,一面抹上植物油。
翻一面刷盐水后用去籽工具压花后撒白芝麻。
烤箱预热220度,20分钟左右即可。