口感不同清香型白酒具有清香、醇甜、柔和、甘润爽口等特点浓香型白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点，接下来我们就来聊聊关于清香型白酒和浓香型白酒的区别?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
清香型白酒和浓香型白酒的区别
口感不同。清香型白酒具有清香、醇甜、柔和、甘润爽口等特点。浓香型白酒具有窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干净、纯正等特点。
工艺不同。清香型白酒采用“清蒸二次清”工艺，浓香型白酒采用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺。
制曲原料不同。清香型白酒制曲原料以大麦、豌豆为主，浓香型白酒制曲原料以小麦为主。
