今早，小编又走了一趟海边，本来没想买些什么，结果在快回来的时候还是乖乖掏钱买了些鱼......
这个鱼是小编从小惦记到大的，来看看怎么做吧！
材料：红心鱼（马头鱼）、鸡蛋1个。
第一步：杀鱼，洗净，放粗盐腌制两到三个小时。
粗盐腌制
第二步：敲鸡蛋、搅拌均匀，红心鱼放进鸡蛋翻一下。
在鸡蛋里翻一下
第三步：放进热好的油锅，中火煎三分钟。
中火香煎
第四步：翻一面，再煎三分钟。
翻一面
第五步：滤油起锅！
来个很随意的摆盘
呐，今晚有口福了！你们喜欢吃吗？
然后记得点赞收藏哦！
,
