年关越来越近,本小编已然患上了过年综合征,一心只想迎接新年(和新的一年的工作),对其他的事儿兴趣基本丧失,不知道大家是怎样的状态呢?
当然,葛优躺的小编也没有忘记跟大家分享食谱,今天带来了一篇快手营养的早餐辅食——干贝豆腐饼
干贝是给宝宝补锌的不二之选,发泡之后更清淡也更容易咀嚼;豆腐是给宝宝补钙的绝佳食材,软嫩可口,常见且容易熟哟~
干贝豆腐饼推荐月龄:10月
使用厨具:平底锅&七孔锅、汤锅
存储方式:推荐一顿吃完~
食材表:
豆腐 / 80g干贝 / 9颗鸡蛋 / 1枚低筋面粉 / 10g牛油果油 / 2ml详细步骤看这里
1、准备相应食材,干贝放水中20分钟泡发
2、干贝焯水1分钟
3、豆腐用勺子碾碎,干贝撕成丝或者剁碎
4、将豆腐、干贝和鸡蛋放在碗中,搅拌成糊状
5、倒入面粉继续搅拌
6、调好的面糊备用
7、锅中刷一层牛油果油,这里用的是七孔锅,大家可以换成平时的平底锅哈~
8、用勺子将面糊舀到锅中,小火煎
9、表面凝固即可翻面,煎至两面成型即可出锅
10、出锅装盘~
小贴士tips
1、这里用的是老豆腐,更容易成型~
2、大家可以根据面粉的多少来调整粘稠度哈~
这里用到了早餐神器——七孔锅,做起来更加便捷,省去了塑形的麻烦。大家也可以换成平底锅,同样可以做的~
今天这款干贝豆腐饼,大家觉得肿么样呢?你还想看什么食谱呢?欢迎在评论区告诉小编哟~
#吃在四海八方##宝贝过大年#
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