原料：蘑菇、小青菜、红萝卜、木耳，接下来我们就来聊聊关于蘑菇青菜怎么炒?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蘑菇青菜怎么炒（蘑菇青菜做法）

蘑菇青菜怎么炒

原料：蘑菇、小青菜、红萝卜、木耳。

准备好食材。

青菜洗好备用，蘑菇撕成条泡清水中。

锅中加水烧开加入一点食用油一点盐，把蘑菇和青菜分别放入水中焯水一分钟，不能焯水时间太久，蘑菇中有草酸最好焯水后再炒。

热锅冷油烧开后加入葱姜蒜炒出香味，然后放入蘑菇青菜，炒一分钟左右，放入盐，耗油，味极鲜，五香粉，鸡精，翻炒两分钟左右就可以出锅了。