原材料：香干200克、韭菜150克 调味料：大蒜、大葱、干红辣椒、食盐、食用油 ，接下来我们就来聊聊关于豆干炒韭菜做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
豆干炒韭菜做法步骤
原材料：香干200克、韭菜150克。
调味料：大蒜、大葱、干红辣椒、食盐、食用油。
韭菜用清水洗净。
捞出控干水分后，用刀切成约3CM左右的寸断。
切好的香干片。
锅内倒入适量的食用油烧热。
放入蒜蓉、葱末和干红辣椒段，炸至出香味。
放入香干片，小火用铲子翻炒至香干吸收油脂，表面膨化。
倒入韭菜段，用铲子翻炒，至韭菜变色。
加入适量的食盐调味即可。
