，接下来我们就来聊聊关于孜然牛肋排的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
孜然牛肋排的家常做法
用料：牛肋排400克，腌豇豆50克，大喜大红烧排骨酱55克，姜片数片，大蒜2瓣，葱段1根，香菜1根 将腌豇豆事先浸泡至涨发，洗净， 切成长段，备用。 牛肋排剁成小块，洗净， 放入锅中，加入清水，煮沸，焯去血水， 捞出。 锅中倒入少许油，烧热。 放入葱姜蒜爆香。 倒入牛肋排，翻炒至微黄， 倒入排骨酱，翻炒均匀。 倒入豇豆，翻炒几分钟。 倒入高压锅中， 加入清水， 盖好盖子，放好限压阀，上压后转中火继续煮40分钟。 排气，揭盖，大火收汁。 待汤汁浓稠，熄火， 盛出，撒香菜。,
