羊油辣子的做法（如何做羊油辣子）

原料：辣椒面半斤，羊油2斤，猪油半斤，色拉油半斤，接下来我们就来聊聊关于羊油辣子的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

羊油辣子的做法

原料：辣椒面半斤，羊油2斤，猪油半斤，色拉油半斤。

辅料：葱段和生姜片各1两，八角3克，桂皮3克，陈皮10克，丁香2克，山奈5克，花椒5克，小茴香3克，香叶3克，良姜5克，草果2个，甘草2克。

把羊油和猪油炼好以后，倒入色拉油并放入所有辅料，小火炸出辅料的香味后，捞出所有的辅料不用，将干净的热油放至6成熟左右时，浇到辣椒面里拌匀即可。