哪找美食？老合肥人大手一挥，指向了红星路。
记忆里的红星路一面是老铁门、红砖房、平平无奇的老式居民楼，一面却是合肥最早的潮店街、书店街、小资街、涂鸦街、美食街···
与红星路仅隔着一条长江中路的步行街，如今仍是人来人往熙熙攘攘，而路这边的红星路，如今只能在仅剩的一些老店身上还能寻得到当年的繁华景象。
就这样，天气大好的冬日下午2点，在红星路邂逅了一处老合肥人的甜点秘密基地
/ 质朴之下，是十几年不变的味道/
不知从什么时候起，糕点二字似乎已经直接和法式、精致、下午茶等词联系起来了。
而这家门头朴素，看上去普普通通的开在菜市旁的糕点店，在老合肥人心目中却是个“扫地僧”式的存在。
棕底黄字的招牌，一间小铺，简单的两个玻璃柜台，几乎没什么装修，就连糕点都简单的放在最不讲究的铁盘子里。
店里的糕点都是按斤称算的，基本没有什么包装，都是拿袋子简单的装一下。但口味确足够秒杀很多店。
慕名而来的新客人往往因为门头太不起眼，来来回回在这条街上寻个几遍才能注意的到。
可就是这样一家隐藏在街边门楼里的小铺子，已经成了街头巷尾不可代替的经典味道。
开店至今正好14个年头，生意仍然好到出炉就空盘。
/ 尝了一口 就再难忘记 /
“奶酥蛋糕今天还有没啊？给我称两块，我要靠边上的啊~”
“奶酪饼干也来一盒，我家孙子早嚷嚷着想吃了···”
下午三四点钟门口就开始热闹起来了。
来买糕点的，有搬走了还特意跑回来的年轻人；还有旁边红星路幼儿园刚放学就被香味勾过来的小馋虫；还有出来散步刚好经过的老人。
在这里，糕点的n种打开方式，每一样都给这寒冷的冬日添了点暖意。
奶酥蛋糕
就是这块蛋糕，一卖就是十几年。现在还是来店的客人进店必买产品。
常常出炉的瞬间就被抢没了，想要吃得到就只能再等上一两个小时。
酥皮下包裹的蛋糕，是小时候才能吃得到的味道。鸡蛋的香味混合着奶香，每一口都是真材实料的感觉。
酥皮是这块蛋糕的灵魂所在。黄油，鸡蛋和面粉手工打制成的奶浆均匀的铺在做好的蛋糕上。
烤箱里烤上几十分钟，出锅的瞬间奶香四溢，趁热的时候吃，口感最好，外皮酥香，内里松软。
这样的味道，就是在寒风下等上2个小时，也是值得的。
奶酪饼干
就是这么一小块奶酪饼干，彻底的将我征服了。
说是饼干，但饼干却只有薄薄的两片，用作上下托底，中间便是让人“半酣味尤长”的奶酪。
老板生意做了那么多年，最是看重实在二字。除了奶酪分量实在，用料更是实在。
取名奶酪饼干，用的就必须是纯奶酪，一点别的东西都不加，像这样的大块奶酪，一天就能用上一箱。
奶酪多到饼干都要支撑不住，一口咬下去，唇齿间全是丝滑香醇。
来买饼干的老客都是一盒一盒的买走，一次吃不下就放在冰箱里冷藏着，也能放上一两天的时间。
几块饼干搭配一壶清茶是再好不过的了，被奶酪饼干和茶香充斥的午后时光，连空气都多了丝闲适的气息。
蛋黄酥
刚出锅的蛋黄酥橙黄圆润，光泽诱人。有豆沙馅和莲蓉馅。
老板说，里面的蛋黄都是隔壁菜市买来的，回来自己剥出来的蛋黄，不买成品蛋黄，虽然价格高不少，但吃起来肯定不一样。
从和面到擀制再到裹起酥馅儿、包蛋黄、进烤炉、刷蛋液，做成一个蛋黄酥单是工序，来来回回就好几道。
后边操作间好几个学徒一刻不停的忙活着，手里动作麻利又不慌乱。
有朋友和我说过，甜嘟嘟的蛋黄酥是他外婆最爱的蛋黄酥。以前常买给他吃，现在外婆年纪大了，只要路过他也总会买些给外婆送去。
牛角包
店里卖的最好的几种糕点，其中就有牛角包的存在。
吃过牛角包的人，就会知道这只牛角包与别家来说，是不一样的。
奶味更重，而且外皮更酥。老板说这是因为他家的牛角包会比别家多加点黄油，吃进嘴里更是酥软。
南瓜包
南瓜面包最是受老年人的喜爱。还有加豆沙馅儿和不加馅儿之分。
芝麻馅的口感偏甜一点，芝麻很香，吃起来有沙沙的口感。不加馅的更适合血糖高的老人吃。
奶酪包
奶酪面包口感偏硬一点，外面涂得奶酪也全都是上好的安佳奶酪。个头很大，一个也绝对管饱，很适合当早餐吃。
泡芙
一个个小巧玲珑，里面填满了奶油，安佳动物奶油更加安全健康，口感香而不腻。
刚烤出来的时候外皮会松软一些，待稍凉后口感会偏硬一点，但都是同样的好吃。
/给你一段过去的时光/
红星路就像是合肥闹市中的一片净土，还保留着过去的面貌。
这些店依旧用着最老旧的招牌，但却保持着最难忘的口味，一家家一铺铺门前都排满了人。
午后的太阳暖暖的照在红星路上，四五点钟幼儿园一放学，整条街热闹的像是老者和孩子的狂欢趴，年轻人反倒显得有点格格不入了。
老板和顾客熟络的打着招呼开着玩笑问着好，从阵阵笑声中，看见了生活的本来面目。
挑一个阳光大好的早上或午后吧，带着重要的人，早一点来到这条街，让时光从一块奶酥蛋糕开始倒流。
,
