蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做（蒜蓉豉油蒸鲍鱼如何做）

食材：鲍鱼、自制的米酒、蒸鱼豉油、姜、香油、生抽、盐、蒜，接下来我们就来聊聊关于蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做

食材：鲍鱼、自制的米酒、蒸鱼豉油、姜、香油、生抽、盐、蒜。

先用牙刷蘸些盐，仔细刷鲍鱼的正面、壳和软体夹层，把黑色脏东西刷净，再用水多冲洗干净。

刷洗干净的鲍鱼摆放在碗里。

切好姜丝和蒜。

将姜丝和蒜均匀地铺在鲍鱼上。

淋入点生抽、米酒、蒸鱼豉油，腌几分钟。

最后洒点盐和香油。

蒸锅放水，将鲍鱼放入，加盖大火蒸10分钟左右。