小葱打结步骤3,接下来我们就来聊聊关于廖记棒棒鸡的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
廖记棒棒鸡的做法
小葱打结。
步骤3
葱白切丝。
步骤4
姜切片。
步骤5
锅中倒入适量水,加入葱、姜、料酒、鸡腿大火烧沸。
步骤6
再转中小火焖十分钟。
步骤7
关火,捞出晾凉。
步骤8
碗中加入生抽、白糖、味精、花椒粉、辣椒油、熟芝麻仁、香油调匀。
步骤9
将大葱丝铺在盘底。
步骤10
将鸡腿去掉鸡骨。
步骤11
用擀面杖轻敲鸡肉使鸡肉松软。
步骤12
然后用手撕成丝,码放在葱丝上。
步骤13
最后把料汁淋在鸡丝上即可。