茄汁面的做法（茄汁面的做法简述）

西红柿去皮切丁，香菇洗净切片备用热锅凉油，放入葱，姜爆香，再放入香菇翻炒，盛出备用，接下来我们就来聊聊关于茄汁面的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

茄汁面的做法

西红柿去皮切丁，香菇洗净切片备用。热锅凉油，放入葱，姜爆香，再放入香菇翻炒，盛出备用。

起锅烧油，放入西红柿丁翻炒，炒出汤汁，加入少量盐、糖、番茄酱，再放入香菇小火慢炖。

凉水起锅煮面条，煮好后盛入碗中即可。