防控管理第五天,病例新增2例,行人和车辆非必要不出门,上午做了第三轮核检。

快到中午了,吃什么饭好呢?家里的菜估计能吃十天左右,但还是省着吃吧,谁知道以后疫情什么情况呢,有备无患,做好半个月不出门的准备。

以前一颗白菜吃两天,现在五片叶子吃一顿,有点焉的叶子也舍不得扔了,洗洗也能吃。

祁县家常菜剔尖 晋中剔尖吃了还想吃(1)

防控管理以来,一开始兴致勃勃地午饭做三个菜,慢慢两个菜,到今天只有浇面的一个菜,一是因为要省的吃,二是也没多大兴趣做了,内心开始有点焦虑疫情什么时候结束。

菜炒好了,开始和面,前几天正好买了一小袋白面,吃一个月没问题了。刚拆封的面比较有韧劲,做剔尖最好了,用温水和面,和成手抓饼那么稀正好,醒一会后再绞拌一下就比较筋到了。

祁县家常菜剔尖 晋中剔尖吃了还想吃(2)

开始剔面了,面醒的好剔尖就能又细又长,醒的时间短面条是扁的,看着也不好吃。

祁县家常菜剔尖 晋中剔尖吃了还想吃(3)

做剔尖的过程没拍上完整图,让老公帮忙拍照,看看他拍的图[捂脸][捂脸]

祁县家常菜剔尖 晋中剔尖吃了还想吃(4)

做了两碗,一人一碗,我是不是太能吃了?[可爱]

祁县家常菜剔尖 晋中剔尖吃了还想吃(5)

浇上炒的白菜粉条,菜里有点汤比较好,没汤的话饭会比较干。

祁县家常菜剔尖 晋中剔尖吃了还想吃(6)

小菜呢,将就着吃点咸菜和辣椒酱吧,一碗剔尖下肚,满满的饱腹感,[耶]山西面食就是这么简单,从小养成的胃口,很难改变。几天不吃面食胃口就觉得不舒服,吃上一顿面,胃口才觉得舒坦[笑哭]

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