它是“植物肉”,含有20种氨基酸,高蛋白低脂肪,常吃体重蹭蹭降

导读:看着就流口水的千页豆腐,我家孩子最爱吃,一周3次都不够!我们全家人都喜欢吃豆制品,尤其是营养价值丰富,可蒸、煮、炒、煎、炸等做法的千叶豆腐,更是大受家人以及孩子们的欢迎。千页豆腐是素食产品,同样也是植物蛋白质的最好来源,所以,千页豆腐也素有“植物肉”的美誉。千页豆腐中含有丰富的高蛋白物质,含有20种氨基酸,其中有9种都是人体所必需的。同时,千页豆腐中含有丰富的钙,低脂肪、低热量,经常吃还不用担心会长肉,减肥的朋友有口福了!

低脂营养的美味家常菜(这菜营养丰富含有20种氨基酸)(1)

千页豆腐的烹饪方法有很多,家常菜中常见的一般就是炒、煮、蒸以及下火锅。千页豆腐的口感非常的好,容易吸附到汤汁,吃起来感觉Q弹又有嚼劲。我喜欢把千页豆腐搭配一点八角,就可以做出五香味十足的千页豆腐来。4块钱的千页豆腐,2块,可以做出一大碗来。五香味、豆香味交融在一起,看着就流口水。这样的做法,我家孩子最爱吃,一周吃3次都不够!

低脂营养的美味家常菜(这菜营养丰富含有20种氨基酸)(2)

千页豆腐

食材:千页豆腐2块、盐、八角5个、生抽1勺、蚝油1勺、红尖椒4个、大蒜叶2根、蒜仁2颗;

做法:1. 将千页豆腐用水冲洗干净,再切成薄片,备用;红尖椒清洗干净,去掉蒂后,切成圈;大蒜叶切掉根,清洗干净,斜切成小长段,备用;

低脂营养的美味家常菜(这菜营养丰富含有20种氨基酸)(3)

2. 锅中放菜籽油,五成热时,将红尖椒、八角、蒜仁放入爆香;

低脂营养的美味家常菜(这菜营养丰富含有20种氨基酸)(4)

3. 炒出香味后,再将千页豆腐倒入,爆炒小会,加入一小碗清水,盐、生抽、蚝油,焖煮到微微收汁时,加入大蒜叶,翻炒均匀出锅即可。

低脂营养的美味家常菜(这菜营养丰富含有20种氨基酸)(5)

千页豆腐制作过程中不需要太多的烹饪技巧,因为千页豆腐确实是可烹饪的做法太强大了。对于厨房新手来说,也可以轻松驾驭。五香味的千页豆腐,看着就让人流口水,吃起来就更加的美味。像我这种需要减肥的女性来说,更是再好不过了。营养丰富不比肉类差,最重要的是低脂肪低热量,经常吃也不会长胖。强烈推荐给爱美的你,小心吃得太瘦了哦!

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