晨跑可以吃这8种早餐。（图／翻摄自Hello医师）
文：／周士闵医学审稿：赖建翰医师
关于晨跑该不该先吃早餐，根据英国广播电台(BBC)的专栏营养师詹姆斯•科林斯(James Collins)表示，若训练强度低，那么早餐以摄取蛋白质为主即可，甚至可以断食不吃；如果训练强度较高，那千万别忘了吃早餐，而且需要摄取较多碳水化合物。另外，最好在晨跑前1~2小时前吃，否则有些人可能跑步时，会感到肠胃不适。
至于晨跑前的早餐要怎么选呢？其实和一般饮食的原则相同，重点在于均衡，蛋白质、复合式碳水化合物(饭、面、面包等)和纤维，都该充分摄取，以下提供8种简易的西式早餐，让您晨跑前不必烦恼要吃什么。
8种简单早餐让您晨跑有力
1.优格燕麦：准备1包即食燕麦、1杯无脂优格和2茶匙的葡萄干，配上一杯果汁。
2.苹果和燕麦：一颗大小适中的苹果，约56克(1~2盎司)的巧达乳酪块(Cheddar Cheese)，搭配一些坚果。
3.能量棒、香蕉：选择含有3~5克纤维、10克蛋白质的燕麦棒或能量棒，加上一根香蕉，能够快速解决早餐，而且也很健康。
4.花生酱吐司：2片全麦吐司涂上适量花生酱，加上无脂优格和果汁。
5.牛奶燕麦粥：约2杯的燕麦，加入1杯低脂鲜奶或豆浆，搭配果酱或花生酱贝果，早餐轻松解决！
6.水果优格：随意搭配喜欢的水果，或打成水果奶昔之后，混合希腊式优格，水果优格百汇就完成了。
7.水果优格松饼：全榖格子松饼(Waffle)淋上半匙的低脂优格，放些草莓、蓝莓等莓果，营养又美味。
8.花生酱香蕉三明治：准备2片全麦面包涂上花生酱，然后摆几片切好的香蕉，再将另一片吐司盖上，简单又快速。
吃蜂蜜让您不吃早餐也有力
有些人仍然会担心吃早餐后运动会消化不良，因此会选择空腹跑步，但又有跑步无力的担忧，这时不妨泡点蜂蜜水，除了糖分可以迅速供给能量，比起一般精致糖，蜂蜜既天然，又含有许多酵素、维生素和矿物质，而且经实验发现，食用蜂蜜能提供耐力型运动，如慢跑的能量，和一般市售的能量棒相同，如果长时间的运动，最好每隔30分钟就补充一次，因为蜂蜜虽然升糖指数(GI值)低，但同样有造成血糖不稳定的风险。
并不提供医疗建议、诊断或治疗。
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