作者：杨花飞舞
来源：乐亭故乡人网站（www.guxiangren.com）
配图摄影：黄昏独自愁
乡村是什么味道？这种味道仅仅是用鼻子闻到的吗？不，乡村的味道还应该用心去感受，质朴、清新、醇厚，饱满并且甘甜，弥漫在乡村的角角落落，四面八方。
我生活的乐亭乡村，有着它独有的味道。这味道时时吸引着我，去感觉，去捕捉，去记录。
早春，一声声响雷惊动了沉睡的田野，纷飞的春雨唤醒了睡眼惺忪的麦苗。微风携来了春的气息，这气息冲撞着庄稼人的嗅觉，他们纷纷走出家门，贪婪地呼吸着，醉在其中。你看，四婶子早早扛起了锹，走进她的葡萄园里。葡萄粗壮的枝条还埋在土里，她挥锹铲土， 嘴里念叨着“慢鸟先飞”，把向阳面高高隆起的土一锹锹扒开，她可不舍得让四叔耽误工厂里焊工的活儿，一天200块呢，这可是村里有的壮小伙子们也挣不来的数目。等到有劳力的人家把葡萄枝子全部清理出来，四婶子家的已经绑上了架。接下来的日子里，浇水，施肥，整枝，喷药，掐果穗，有条不紊。田野里，园子里，仔细嗅一嗅，分明都是忙碌的味道。
夏天来了，乡村街巷，老院新屋，氤氲在馥郁的槐花香里。南街在外打工的小子回家娶新媳妇了。“大喜事啊，说是小两口子要在村里第一个带头蒙果菜大棚，再也不出去了打零工了”，话匣子老张头从村东到村西走一圈，小村人就全接到了通知。小子妈患眼疾多年，做新人们的铺盖成了她的心病。街坊邻居听说后，对门的三婶来了，北街的大妈也来了，连素日往来不多的大妗子也来了，小子家新屋的炕上，汇集了全村针线活儿最好的女人们。不出1天，就做成了四铺四盖和棉门帘。新人进门这一天，女人们早早赶来，带好套袖系上围裙，择菜、切肉。男人们早就搭好了棚，摆好了桌凳，支起了锅灶。掌勺的邻家大哥掐灭了烟，颠起了炒勺，他一脸庄严，憋足了劲为乡亲们炒几道好菜，炖几锅喷香的猪肉粉条。院外鞭炮声响起，新人簇拥进院，彩带纷飞，大妗子剥了一颗喜糖放进嘴里，说这味道真甜呐，我猜想着，她一定是咂出了邻里和睦的味道。
葡萄熟了。阳光透过密密匝匝的枝叶，洒落在饱满的葡萄挂上，粒粒如珍珠般闪亮、如玛瑙般剔透。货车来来往往，园子里笑声朗朗，一箱箱的葡萄装上了车，运出了村，摆上了城里大超市的柜台。玉米也熟了。看吧，家家院里堆满了黄灿灿的棒子，装成袋，运上房，码上垛，袅袅炊烟中，乡村的屋顶，一副多么壮观的美景。这些天，你在村里走一走，不妨随意吸吸鼻子，嗅到的，是不是丰收的味道？
临近小雪节气,搞珍稀皮毛养殖的三哥把院里的垃圾清除干净，运到地头堆积发酵，狐狸貉子的粪便可是上好的肥料。三哥笑嘻嘻地说:"只要不怕脏，貉粪也飘香。”一路推着粪车唱着小曲，人们闻惯了养殖区的气味，并不躲闪，嬉笑着闲聊。等到商贩进了村，家家的毛皮动物变成了实打实的票子。三嫂早就把养殖区浑浊的空气忘得一干二净，心里美滋滋的，全剩下了喜悦的味道。
乡村的早晨，上学的孩子带着母亲的嘱托上了路，做工的男人们跨上了厂里的通勤车，老太太“咕咕咕咕”地吆喝着鸡群，卖豆腐的老人打着梆子……这是多么亲切的画面，多么熟悉的味道。
乡村的夜晚，只知从哪天起添加了一种味道，叫热烈。晚饭后，小媳妇们放心的把孩子交给婆婆，走上村民广场，打开音响，跳上一段欢快热烈的“小苹果”，围观的大婶看的心里痒痒的。赋闲的老嫂子走下了牌桌，腹部臃肿的大婶扭动起腰肢，火辣辣的歌火辣辣的舞，乡村的夜晚，沸腾了。
来我们的乡村走一走，你就不会忘了乡村的味道……
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