炒面的做法

1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；，接下来我们就来聊聊关于炒面的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒面的做法

1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；

2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；

3.放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；

4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。