近些年来，食品电商迎来了快速的发展，电商巨头天猫、京东、1号店、苏宁易购等纷纷发力食品领域。2020年，全国网上零售额117601亿元，比上年增长10.9%；其中，实物商品网上零售额97590亿元，增长14.8%；在实物商品网上零售额中，吃类商品增长30.6%。随着居民收入水平稳步增长，互联网和物流、冷链技术日趋完善及工业水平日渐升高，我国休闲食品行业借力发展，销售规模逐年攀高。2020年，我国休闲食品行业销售规模达12686.93亿元，同比增长11%。
随着各大平台的加入，及地方政府的持续推动，未来几年，国内食品电商市场必定会走向资源高度整合的道路，越来越多的食品电商会加入其中，同时也会有越来越多的企业被整合。整个行业经过此轮调整，市场集中度有望显著提升，食品电商运营模式将渐趋成熟，市场运行秩序也将进一步规范。
这取决于商家自身的规模情况。如果是有自己的工厂/代工厂，自己的商标注册证，且有一定规模的商家，适合入驻京东自营，京东自营是京东中流量最大，销量最高的店铺类型，所以入驻难度也最高，采用的是邀请制，需要有京东采销经理发出邀约才能入驻。所以一般入驻京东自营的商家都需要通过第三方代办，对公司资料进行整理包装，从而获得邀约资格。
如果是自己的品牌但规模不够大，则可以选择旗舰店或者专卖店。他们的区别是，京东旗舰店需要商标持有方出具的独占授权，一个品牌在京东上只能有一家旗舰店，而可以有很多家专卖店。
如果是代理品牌，也可以选择专卖店或者专营店。二者的区别是，专营店可以经营多个品牌，而专卖店只能经营一个品牌。
无论是自营、旗舰店、专卖店还是专营店，需要的基本资质都是相同的：
1、公司营业执照。如果是自营店铺，公司则要求公司需要成立满2年，注册资本200万以上，其余三种店铺无此要求；
2、商标。京东自营要求必须是注册商标，有商标注册证，即R标，而其余三种店铺TM标和R标都可以；
3、食品经营许可证。无论哪种类型的店铺都需要出具食品经营许可证，无许可证无法入驻京东（小店除外）；
4、产品质检报告。店铺入驻时可以不提交，但上架商品时必须上传。
