软豆腐怎么做呢（制作的时候需要用到什么）

准备软豆腐切片，鸡蛋打散放盐、水搅匀，接下来我们就来聊聊关于软豆腐怎么做呢?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

软豆腐怎么做呢

准备软豆腐切片，鸡蛋打散放盐、水搅匀。

鸡蛋倒在豆腐上套上保鲜膜，起锅烧水，蒸20分钟即可。

起锅烧油放肉末炒熟放葱、姜、辣椒酱、耗油、酱油、鸡精翻炒均匀。

放水大火烧开，倒上水淀粉。

最后把准备好肉末浇在豆腐上即可。