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智慧化餐饮商业模式
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中证网讯（记者 黄灵灵）8月26日，智掌柜“聚势启新 有所必为”品牌升级暨合作伙伴大会在深圳举办。移卡（09923.HK）副总裁、智掌柜总经理奚少杰宣布智掌柜正式完成品牌升级，打造“码上餐厅”系列新品、升级开放平台能力。此外，智掌柜面向合作伙伴和商户推出“聚势计划”，助力餐饮商户降本增效、实现数字化转型。
智掌柜是知名餐饮SaaS服务提供商，全球服务商户超过50万。据艾瑞咨询餐饮SaaS品牌二季度健康度调研报告显示，智掌柜的品牌美誉度达到91.9%，推荐率为97.8%，高于行业平均水平。
会上，奚少杰宣布智掌柜确立了“门店管理与运营数字化服务商”的全新定位，将以智慧餐饮系统解决方案和开放式平台，为商户带来效率提升。奚少杰认为，随着通信、传感器、大数据等技术不断成熟，传统行业与数字技术深度融合，线下门店的经营模式发生了巨大变化，商户的数字化需求正在从寻找“便捷”的工具转为寻求“智慧”的闭环解决方案。
门店管理方面，智掌柜于7月初推出“码上餐厅”解决方案，其涵盖线上预订、排队取号、点餐收银、自营外卖等功能。餐饮商家通过“码上餐厅”可实现一站式数字化管理与运营，完成前端到后台的全场景覆盖。
运营数字化方面，智掌柜开放平台负责人刘雅娅介绍，智掌柜开放平台已实现聚合配送服务，打通了美团、饿了么、达达、顺丰、蜂鸟等平台，商户可利用智掌柜平台对外卖订单和运力进行整合，建立灵活的运力调度规则，节省外卖配送成本，提升外卖订单的流转效率。
会上，智掌柜还发布了“聚势计划”。奚少杰表示，智掌柜将投入1000万元为100座城市的重点合作伙伴和商户提供扶持，助力餐饮商户加速数字化转型。
“聚势计划”将于今年8月底正式推出，主要包括三大扶持政策：首先，为符合标准的合作伙伴免除保证金、管理费，购收银机即赠送扫码点单软件，并免费为商户接入外卖接口，降低数字化门槛；其次，在全国100个城市开展100场餐饮沙龙，助力当地合作伙伴通过区域交流把握行业趋势；另外，联合银行对商户进行补贴，每月单户平均可补贴数千元。
据了解，智掌柜2015年进军餐饮SaaS行业，稳居电商平台收银机销量榜前列，公司曾获得移卡、睿朋资本、顺丰同城等知名公司的投资。
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