主料:龙利鱼柳500克 辅料:食盐半勺、鸡精半勺、糖半勺、淀粉(小麦)少许、小葱少许、大蒜子两颗 ,接下来我们就来聊聊关于红烧龙利鱼柳如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
红烧龙利鱼柳如何做
主料:龙利鱼柳500克。
辅料:食盐半勺、鸡精半勺、糖半勺、淀粉(小麦)少许、小葱少许、大蒜子两颗。
先解冻袋装的龙利鱼柳(500g)。
等解冻完毕之后,将龙利鱼柳切块。
倒入少许料酒
倒入少许生抽
搅拌之后腌制15-20分钟,待用。
切好葱花和大蒜。
等待十五分钟左右后,热锅后,倒入一定量食用油。
将龙利鱼柳两面煎成金黄色后,捞出。
捞出后,将切好的葱花和大蒜倒入锅中爆香。
加入半勺食盐,半勺鸡精,半勺糖,少许生抽,然后加入事先准备好的淀粉。
最后倒入煎过后的龙利鱼柳,烧煮片刻后。
待到汤汁浓稠后,起锅装盘。