烂糊白菜的家常做法（关于烂糊白菜的家常做法）

基本材料：白菜1000克，白菜1000克，金华火腿茸60克，鸡清汤250克，精盐10克，生粉、鸡粉各20克，料酒、香油各10克，糖3克，胡椒粉5克，油50克饼20张，接下来我们就来聊聊关于烂糊白菜的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烂糊白菜的家常做法

基本材料：白菜1000克，白菜1000克，金华火腿茸60克，鸡清汤250克，精盐10克，生粉、鸡粉各20克，料酒、香油各10克，糖3克，胡椒粉5克，油50克。饼20张

将清汤烧开，加入白菜，煮熟后捞出；

炒锅至旺火上，下油，加入火腿茸、糖、盐、料酒、香油、胡椒粉、味精、淀粉拌匀，收汁勾芡，淋入菜上即可。