，接下来我们就来聊聊关于只用蛋清可以做蛋糕吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
只用蛋清可以做蛋糕吗
前天做烤牛奶剩下4个蛋清，一直放着，晚上想着是不是蛋清多一点也可以做成蛋糕，又不会浪费，结果还不错，吃起来很像半熟芝士，下面是我用的配料量，大家如果有多余的蛋清也可以这样做试试哦！ ★4个蛋清（当2个鸡蛋） ★4个整蛋（把他们蛋清分离，分离后可以把蛋清放到速冻里，等做完蛋黄面糊再拿出来打发刚刚好，说是这样低温比较不会消泡） ★低粉90克 ★牛奶70克 ★黄油50克（人家菜谱上是说玉米油，还特别叮嘱不要用黄油代替，但我之前不管做什么都爱用黄油代替，这次第一次想着试试不用的，但没有玉米油就用花生油吧，唉，就差这个没用黄油，不然就完美了，一个油的味道不好，但可以凑合着吃了） ★糖粉70克 ★琪雷萨马斯卡彭尼奶酪1盒250克（这个名字好长啊
