柚子皮彻底洗干净后,切块,用清水浸泡一天,中途换几次水,接下来我们就来聊聊关于柚子糖的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
柚子糖的制作方法
柚子皮彻底洗干净后,切块,用清水浸泡一天,中途换几次水。
柚子皮沥水捞出。
不粘锅倒入清水烧开,放入柚子皮,再次烧开。
2分钟后,将柚子皮捞出,倒入冷水盆里,然后将柚子皮挤干水分。
不粘锅里放入600g细砂糖,500g清水。
放入柚子皮,翻拌均匀。
中小火煮1个小时,直至糖汁收干,关火。
柚子皮盛出,撒上白糖,放在阴凉处晾晒大半天。
好吃的柚子糖就做好了。