原料:洋芋、糯米粉、面包糠、马苏里拉、盐 ,接下来我们就来聊聊关于脆皮洋芋的做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
脆皮洋芋的做法窍门
原料:洋芋、糯米粉、面包糠、马苏里拉、盐。
洋芋刨皮,切块,可以稍稍撒点盐。
洋芋蒸熟。
蒸熟的洋芋捣成泥。
洋芋泥稍稍凉一下,但是也是趁热放糯米粉。
稍稍拌匀,下手揉,揉土豆面团。
马苏里拉刨丝。
揪一小块洋芋面团,搓圆,用大拇指按下去。
包入马苏里拉,再搓圆。
放到面包糠里,滚上一圈。
可以都做好一起炸。
下油锅炸到表面金黄即可。