国家七大生保区生物资源领军品牌——

树地球生物资源经济

美景美食料 品质圣地 古老而神奇

2022年5月,国家发展改革委印发《“十四五”生物经济发展规划》。这是我国首部生物经济五年规划,明确了积极推进生物资源保护利用的原则。生物经济是指通过可持续的方式,利用可再生自然资源来生产食品、能源、生物技术产品和服务的一切经济活动的总和。它涵盖了生物资源安全共享、生物医药、生物农业、生物制造、生物能源、生物环保等众多领域,是具有创新活力、涉及面广、影响深远的战略性新兴产业。国家七大重要生态系统保护区蕴藏着林海粮原宝藏,如何抓住这神奇的森林食物经济?2020年6月,国家发改委、自然资源部印发了《全国重要生态系统保护和修复重大工程总体规划(2021-2035)》【发改农经〔2020〕837号】,规划了全国七大重要生态保护区,具体如下:

一、国家七大重要生态保护区

1、青藏高原生态屏障区

本区域位于我国西南部,涉及西藏、青海、四川、云南、甘肃、新疆等6个省(区),含三江源草原草甸湿地、若尔盖草原湿地、阿尔金草原、藏西北羌塘高原、藏东南高原边缘森林区。

2、黄河重点生态区

本区域涉及青海、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南、山东等8个省(区),包括1个国家重点生态功能区,即黄土高原丘陵沟壑水土保持生态功能区(四川的若尔盖草原湿地)。

3、长江重点生态区

本区域涉及四川、云南、贵州、重庆、湖北、湖南、江西、安徽、江苏、浙江、上海等11个省(市),含川滇森林区、桂黔滇喀斯特区、秦巴山区、武陵山区、大别山区等。

4、东北森林带

本区域位于我国东北部,涉及黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古等4个省(区),含大小兴安岭森林区、长白山森林区和三江平原湿地等。

地球自然树木资源的现状(树地球生物资源经济)(1)

5、北方防沙带

本区域跨越我国北方地区,涉及黑龙江、吉林、辽宁、北京、天津、河北、内蒙古、甘肃、新疆(含新疆兵团)等9个省(区、市),含京津冀协同发展区和阿尔泰山地森林草原区、塔里木河区、呼伦贝尔草原、科尔沁草原、浑善达克区、阴山北麓草原等。

地球自然树木资源的现状(树地球生物资源经济)(2)

地球自然树木资源的现状(树地球生物资源经济)(3)

6、南方丘陵山地带

本区域主要涉及福建、湖南、江西、广东、广西等5省(区),含南岭山地森林区和武夷山区。

地球自然树木资源的现状(树地球生物资源经济)(4)

7、海岸带

本区域涉及辽宁、河北、天津、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、广西、海南等11个省(区、市)的近岸近海区,涵盖黄渤海生态区、东海生态区和南海生态区。

地球自然树木资源的现状(树地球生物资源经济)(5)

二、生物资源

国家提出“向森林要粮食”“森林是粮库”。各保护区涉及省(区、市)主要种植的生物资源品种如下:

北京:槐豆、银杏、松子、栗、欧李、山楂、橡子、杏、柿、梨、葡萄、李、桃、枣、樱桃、榆叶梅、接骨木、黄连木、苦豆子、鹰嘴豆、虎坚果、核桃、盐肤木、雪莲果、红瑞木、醋栗、微孔草、月见草、金银木、紫荆、瓜蒌

天津: 槐豆、紫穗槐、银杏、松子、栗、欧李、山楂、橡子、山杏、樱桃、榆叶梅、苦豆子、鹰嘴豆、虎坚果、核桃、柿、梨、葡萄、枣、盐肤木、雪莲果、海蓬子、续随子、红瑞木、月见草、金银木

河北:栗、核桃、银杏、紫穗槐、榛子、山桃、山杏、橡子、蓝莓、蓝靛果、枣、杏、樱桃、山楂、黄连木、欧李、接骨木、盐肤木、续随子、红瑞木、月见草、虎坚果、金银木

西藏:西藏松仁、林芝核桃、栗、西藏栎、枣、人参果、木姜子、续随子、微孔草

青海:沙棘、沙果、核桃、枸杞、树莓、樱桃、鹰嘴豆、微孔草、亚麻、汉麻、天仙子、

四川:银杏、橡子、油橄榄、核桃、山桐子、油茶、元宝枫、黄连木、接骨木、木姜子、木豆、盐肤木、醋栗、雪莲果、喜树、小桐子、续随子、枸骨木、微孔草、月见草、虎坚果、苦楝、火棘、金银木

云南:核桃、沙棘、芒果、油茶、油橄榄、栗、木瓜、杜仲、酸角、枣、柿、青刺果、澳洲坚果、木豆、松子、木楝、黄连木、接骨木、木姜子、紫荆木、油渣果、壮阳果、鸦胆子、人心果、木竹果、盐肤木、雪莲果、喜树、小桐子、越南安息香、微孔草、黑橄榄、火棘、金银木

甘肃:油橄榄、槐豆、松仁、沙棘、山杏、苹果、核桃、锦鸡儿豆、文冠果、欧李、鹰嘴豆、山桐子、榆叶梅、黄连木、接骨木、木姜子、光皮梾木、醋栗、续随子、红瑞木、微孔草、亚麻、汉麻、金银木

新疆:核桃、枣、沙枣、阿月浑子、扁桃、锦鸡儿豆、杏、葡萄、苦豆子、鹰嘴豆、虎坚果、沙棘、银杏、橡子、续随子、金银木

宁夏:枸杞、沙棘、山桃、杏、红枣、核桃、橡子、银杏、栗、葡萄、锦鸡儿豆、苦豆子、金银木

内蒙古:山桃、杏、蒙古扁桃、长柄扁桃、沙棘、沙果、锦鸡儿豆、橡子、苦豆子、松子、槐豆、虎坚果、鹰嘴豆、亚麻、汉麻、南瓜子、欧李、山桐子、榆叶梅、蛋白桑、醋栗、海蓬子、续随子、红瑞木、月见草、金银木、瓜蒌

陕西:核桃、枣、柿、樱桃、苹果、扁桃、山桐子、沙棘、火棘、橡子、沙果、李、梨、杏、鹰嘴豆、元宝枫、榆叶梅、接骨木、木姜子、盐肤木、光皮梾木、翅果油树、海蓬子、续随子、红瑞木、微孔草、月见草、亚麻、汉麻、金银木

山西:沙棘、锦鸡儿豆、杏、李、枣、柿、沙果、核桃、扁桃、橡子、槐豆、榛子、油用牡丹、文冠果、欧李、皂荚、山楂、鹰嘴豆、山桐子、榆叶梅、欧李、黄连木、接骨木、木姜子、盐肤木、翅果油树、海蓬子、金银木

河南:橡子、栗、枣、核桃、山楂、柿、银杏、省沽油、油茶、黄连木、杏、李、樱桃、梨、葡萄、无患子、杜仲、木瓜、油用牡丹、山桐子、接骨木、木姜子、盐肤木、光皮梾木、续随子、苦楝

山东:樱桃、木瓜、扁桃、核桃、银杏、槐豆、苹果、杏、枣、桃、栗、梨、元宝枫、文冠果、油用牡丹、柿、山楂、鹰嘴豆、榆叶梅、欧李、黄连木、接骨木、盐肤木、雪莲果、海蓬子、续随子、红瑞木、月见草、虎坚果、苦楝

贵州:油桐、油茶、杜仲、银杏、栗、桃、山苍子、山桐子、刺梨、核桃、蓝莓、皂荚、木通、茎花山柚、青钱柳、黄连木、木姜子、壮阳果、盐肤木、雪莲果、喜树、小桐子、越南安息香、枸骨木、月见草、苦楝

重庆:黄连木、核桃、栗、油橄榄、木姜子、豆腐柴、油茶、皂荚、油用牡丹、山桐子、盐肤木、苦楝

湖北:油茶、杜仲、核桃、栗、柿、油用牡丹、梨、桃、银杏、木瓜、油橄榄、油桐、乌桕、元宝枫、木豆、黄连木、接骨木、青钱柳、木姜子、豆腐柴、盐肤木、光皮梾木、醋栗、雪莲果、喜树、枸骨木、苦楝、火棘

湖南:油茶、油桐、厚朴、乌桕、核桃、松子、杜仲、枣、葡萄、樱桃、栗、梨、杏、李、桃、黄连木、接骨木、青钱柳、木姜子、豆腐柴、壮阳果、木豆、盐肤木、光皮梾木、雪莲果、喜树、越南安息香、枸骨木、虎坚果、火棘

江西:核桃、橡子、柿、木通、油茶、杜仲、厚朴、枳壳、吴茱萸、青钱柳、山香圆、无患子、香榧、红豆杉、山苍子、栀子、掌叶覆盆子、山蜡梅、蔓荆子、金樱子、元宝枫、榆叶梅、接骨木、木竹果、木豆、盐肤木、光皮梾木、喜树、越南安息香、枸骨木、红瑞木、苦楝

安徽:油茶、油桐、乌桕、元宝枫、黄连木、核桃、香榧子、栗、枣、樱桃、李、柿、杏、桃、接骨木、青钱柳、豆腐柴、盐肤木、苦楝、木豆

江苏:银杏、核桃、苦楝、白榆、乌桕、橡子、松子、槐豆、黄连木、油用牡丹、榆叶梅、接骨木、青钱柳、盐肤木、海蓬子、红瑞木、火棘、木豆

浙江:香榧子、核桃、油茶、乌桕、槐豆、银杏、榆叶梅、黄连木、接骨木、青钱柳、木姜子、豆腐柴、木豆、盐肤木、光皮梾木、喜树、火棘

上海:银杏、槐豆、桃、构树、梓实、盐肤木

黑龙江:松子、榛子、核桃、蓝莓、沙棘、树莓、蓝靛果、南蛇藤、欧李、接骨木、续随子、红瑞木、月见草、亚麻、汉麻、虎坚果、金银木

吉林:油茶、核桃、榛子、蓝莓、松子、文冠果、沙棘、元宝枫、南蛇藤、橡子、欧李、接骨木、醋栗、续随子、红瑞木、月见草、亚麻、汉麻、金银木

辽宁:苹果、优质梨、葡萄、栗、核桃、榛子、松子、枣、仁用杏、橡子、银杏、山楂、欧李、接骨木、醋栗、海蓬子、续随子、红瑞木、月见草、亚麻、汉麻、金银木

福建:橡子、无患子、乌桕、栗、油茶、杜仲、厚朴、核桃、柿、枣、黑橄榄、山苍子、青钱柳、豆腐柴、苹婆、壮阳果、人心果、木竹果、木豆、盐肤木、光皮梾木、雪莲果、喜树、小桐子、越南安息香、火棘

广东:油茶、油橄榄、黄皮、栗、银杏、杜仲、厚朴、五味子、山茱萸、仁用杏、乌桕、山杏、榛子、芒果、李、柿、余甘子、梅子、黄连木、接骨木、青钱柳、木姜子、豆腐柴、紫荆木、苹婆、油渣果、壮阳果、鸦胆子、人心果、木竹果、木豆、盐肤木、辣木、喜树、小桐子、越南安息香、枸骨木、黑橄榄

广西:油茶、蝴蝶果、山枇杷、蒜头果、紫荆木、枸骨木、乌桕、山苍子、山桐子、黄连木、栗、橡子、余甘子、柿、枣、黄皮、木瓜、银杏、木豆、苹婆、厚朴、杜仲、女贞、油渣果、澳洲坚果、接骨木、青钱柳、木姜子、豆腐柴、壮阳果、鸦胆子、人心果、木竹果、盐肤木、辣木、喜树、小桐子、越南安息香、黑橄榄、火棘

海南:酸豆子、椰子、九里香、鸦胆子、槟榔、红千层、榄仁树、海棠、苦楝、海南红豆、糖棕、萍婆、菠萝蜜、露兜簕、人心果、木竹果、木豆、盐肤木、雪莲果、辣木、小桐子、腰果、面包果、黑橄榄

三、生物资源经济

人体需要摄入的营养基础包括“常规营养素 超级营养素”,常规营养素共有七大类,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维。超级营养素,学术界称为“营养暗物质”,主要指具有生物活性的有机化学物质,如白藜芦醇、花青素、胆碱、皂苷、萜类等。

面对我国粮食安全、四主粮营养缺失、草本和动物油脂营养缺失,食品加工营养化改造、传统食养产品升级换代、强化营养主食、新型食养产品空白等的迫切需求。市场急需与四主粮配套的主粮功能组分、与动植物油脂配套的油脂功能组分、营养密度高及生物利用度高的新型食养产品。

食品工业的许多变化,只有建立在得到并使用新功能组分的基础上才能实现。森林食物来自于七大生态系统保护区,绿色有机,古老而神奇。与人类社会鼎盛相伴,越是昌盛的时代,森林食物的地位越高。森林食物富含多种常规营养素和超级营养素,其中超级营养素种类占已知总数的90%以上,且营养密度、生物利用度高。以森林食物为基料,开发与四主粮配套的木本主粮功能组分、与动植物油脂配套的木本油脂功能组分、营养密度高及生物利用度高的新型木本食养产品,是满足当前迫切需求的最佳方案。

四、映东方森林生物食品品牌行动计划

早在2013年,映东方品牌围绕七大生态保护区展开全产业链工作,首先在七大区建立种养基地,设立食品加工厂和营销网点。(1)青藏高原生态屏障区在四川、云南、新疆布点;(2)黄河重点生态区在内蒙古、河南布点:(3)长江重点生态区在湖南、江苏布点;(4)东北森林带在辽宁布点;(5)北方防沙带在北京、内蒙古布点;(6)南方丘陵山地带在广西、福建布点;(7)海岸带在海南、广东布点。

以低油林果、高油林果、高维生素和矿物质林果为原料,创新基础研究与加工工艺技术,突破营养密度、生物利用度、化学完整性、抗营养物质、各营养素协同作用、超级营养素补充等关键技术。建立规模化工业示范线,创新木本粮油利用模式,实现木本粮油作为高端组分及食养产品占主食30%以上,进入“一日三餐”,纳入国民基本饮食体系,增强国家粮油安全,拓宽食物来源渠道,为国民营养供给强化提供强有力的产品支撑。

地球自然树木资源的现状(树地球生物资源经济)(6)

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