懒人杂粮饭的100种做法（低卡减脂的杂粮饭）

其实[哈欠]减肥要素归根到底就是三个：控油、控糖、控盐！

但不并是要你天天水煮菜❌！一定要吃碳水的✅！纯大米也是可以吃的，只要控制好量就行！而且不吃米饭容易饿，而且造成暴饮暴食，得不偿失！

作为低G主食的杂粮饭✨，就非常适合减肥吃，因为它富含膳食纤维，所以饱腹感更强。

[机智]那么这期就教大家如何做杂粮饭才好吃不伤胃～

保姆级教程来啦～快记起来！

1、哪些杂粮可以选择？

黑米、红米、糙米、藜麦、燕麦、荞麦、玉米渣、大麦、薏仁、高粱米等都可以!

此外还可以搭配一些豆类，可以减少胃胀气，排臭P等问题[看],豆子的话一般推荐红豆和芸豆。

[灵光一闪]不知道怎么选杂粮的，市面上有卖搭配好的三色糙米，是糙米、红糙米、黑米按照一定的比例混合而成的。

2、杂粮饭如何搭配？

黑米 糙米 荞麦 大米,这个是我最常吃的搭配[做鬼脸]，杂粮总和跟大米的比例可以是1:1或1:2或1:3，刚开始尝试杂粮饭或是肠胃不好的人，就比较适合选1:3的。

但是记住：无论如何一定要加大米！不然完全替换成纤维食品，容易造成便秘❗️特别是女孩子们，长期使用，[我想静静]还会造成亲戚离家出走❗️

3、杂粮需要提前浸泡吗？

做杂粮饭前记得把所有米混合后浸泡2~6小时,泡到能够一下把米/豆子掐断就可以了![奸笑]我一般都是晚上准备好食材泡上，然后煮饭键定时到早上五六点开煮，起床就已经煮好了！

4、一个人的饭量需要准备多少的量？

若是人数较少，建议一次性煮一周的量！分量保存起来，一般一次的量100克左右，大概一个拳头大小。[强]这样比较方便！

5、煮饭时用多少水才合适?

煮杂粮饭比纯大米饭需要的水要多一点点，大概是从水面到刚碰到米粒的距离为近一节食指的长度！具体可以参照下图。

6、加白醋的作用?

可以使做出来的米饭更加清香，口感也更软糯；并且可以起到保质的作用,延长米饭变味的时间[强]。

7、如何保存最佳?

一定不要等到放凉再保存❌，容易滋生细jun❗️❗️❗️温热状态最好✅，用保鲜膜或保鲜袋，分量包好放到冰箱里冷冻保存!建议在一周内吃完![大哭]条件不允许的话，放到冰箱冷藏室也可以，不过三天内要吃完!

8、冷冻后要吃的时候怎样办?

用微波炉高温加热5分钟，或是隔水蒸10分钟分钟即可[ok]!

那么这次分享结束,喜欢的话记得点赞[心]关注✅分享哦！

✨未完待续～

[比心]欢迎关注[来看我]，下期见|･ω･｀)

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